![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Fűszeres töpörtyűkrém a nagymama receptje alapján - Ropogós héjú kenyérrel a legfinomabb
![töpörtőkrém cover](https://kep.index.hu/1/0/3650/36508/365083/36508350_2789396_155b8b127c870c56494a205e9f76f264_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Fontos, hogy jó minőségű, friss töpörtyűből készítsd ezt a krémet, biztos, hogy nagy sikered lesz vele.
A töpörtyű vagy tepertő nem könnyű étel, de mindenképp készíts belőle krémet, mert nagyon finom. Ha nem otthon készült tepertőből csinálod, akkor megbízható hentestől vásárolj frisset, készítheted szárnyasból vagy sertésből is. Ha hájat veszel, akkor próbáld ki először a házi kacsatepertőt.
A hentesnél most csak sertés volt, de olyan finom lett, hogy máskor is ebből fogom készíteni. Ropogós házi kiflire kenve, lilahagyma-karikával lesz tökéletes, mindenképpen készíts hozzá egy bögre finom teát is. Ha szereted a hagyományos ízeket, de kicsit gyomorkímélőbb kencére vágysz, készíts tojáskrémet.
Töpörtyűkrém
![töpörtőkrém recept](https://kep.index.hu/1/0/3650/36508/365083/36508362_d52f1a19d463772d76dda62373099ea5_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 200 gramm töpörtyű (sertés)
- 40 gramm vaj (puha)
- 1 gerezd fokhagyma
- 0.5 fej lilahagyma
- 1 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál mustár
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 0.5 kávéskanál só
Elkészítés:
A lilahagymát pucoljuk meg, vágjuk egészen apróra, a fokhagymát nyomjuk össze.
A töpörtyűt daráljuk meg, keverjük hozzá a vajat, majd a hagymát, a fokhagymát, a mustárt és a tejfölt. Szórjuk bele a pirospaprikát, sózzuk. Tegyük hűtőbe egy órára, mielőtt fogyasztjuk.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Olvasd el ezt is!