![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Panírmorzsa nélkül is ropogós lesz a húsgolyó – A török fasírt sütőben sül
![Török fasírt cover](https://kep.index.hu/1/0/3850/38505/385054/38505453_2937629_d99002a187d38c1c530f0f03622e7e5a_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Belül egészen krémesre sül ez a fasírtgolyó, amit salátával vagy hamburgerbuciba pakolva is kínálhatsz.
A fasírt, ha jól van elkészítve, szaftos és puha: kedved szerint fűszerezheted, salátával, krumplipürével vagy egyéb körettel kínálhatod. A fasírtot készítheted egyben, de variálhatod úgy, hogy baconbe tekered, illetve gyúrhatsz belőle kis golyókat is.
A hagyományos receptbe áztatott zsemle, tojás, darált hús és fűszerek kerülnek, de a görög változat például feta sajttal töltve készül. A törököknek is van fasírtreceptjük, amely a vallási előírások miatt pulykahúsból készül. Ha szaftosabb végeredményt szeretnél, akkor reszelj bele cukkinit, én most így tettem, és süsd sütőben, hogy az alakodnak se ártson.
Török fasírt
![Török fasírt recept](https://kep.index.hu/1/0/3850/38505/385055/38505519_b4749e65322cbe5b7d7b4ff5e57a8795_wm.jpg)
Hozzávalók 6 adaghoz
- 800 gramm darált pulykahús
- 200 gramm cukkini (reszelve)
- 2 darab tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 teáskanál oregánó (őrölt)
- 1 teáskanál só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy nagy tálba tegyük bele a darált húst, a reszelt cukkinit, a tojást, az apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd jól keverjük össze. Gyúrjunk belőle kis golyócskákat és helyezzük a tepsire.
Süssük 15 percig, kicsit mozgassuk át és süssük további 5 percig.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!