Ez az ünnepi jégkocka gyorsan elkészül, igazán látványos és frissítő. A friss áfonya, a vékonyra szeletelt narancs és a rozmaring illatos, téli hangulatot idéző kombinációja nemcsak gyönyörűen mutat a pohárban, hanem finoman aromássá is teszi az italokat.
Tonikhoz, gyümölcsléhez vagy akár proseccóhoz is tökéletes választás, így szuper alkoholos koktél vagy alkoholmentes frissítő lehet belőle.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
A recept elkészítése rendkívül egyszerű, néhány előkészületet igényel csak.
Az áfonyákat mossuk meg, hagyjuk egészben. A narancsot vágjuk félbe, majd megint félbe, és így szeleteljünk belőle vékony háromszögeket. A rozmaringot is tisztítsuk meg.
Vegyük elő a jégkockatartót, szórjuk bele az áfonyát, és mindegyik fakkba egy narancsdarabot. Ezen kívül csipkedjük bele a rozmaringszálakat, végül öntsük fel vízzel, és hagyjuk egy éjszakát a fagyasztóban.
Amikor használni szeretnénk, vegyük ki a fagyasztóból, és öntsük fel tetszőleges alkoholmentes és alkoholos üdítővel. A mi javaslataink a tonik, a gránátalmalé és a prosecco.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
@sobors.hu
