Illatos szerecsendiós keksz aszalt gyümölcsökkel: nem lehet belőle eleget sütni
Rögtön dupla adagot süss ebből az isteni vajas kekszből, amelynek vörös áfonya és kandírozott narancs is gazdagítja a tésztáját.
Ropogós, vajas-citromos keksz: rögtön dupla adagban süsd
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Az egyszerű keksz kívül ropogós, belül kellemesen omlós, és a citrom kissé fanyar zamatában csábít.
A kekszek színes palettájában a vajas-citromos az egyik legfinomabb. A tészta finom omlós, melyben a citrus érezteti magát: a mennyiségét bátran növelheted, ha szereted a fanyar zamatát, de naranccsal is kipróbálhatod.
A vajas kekszet érdemes dupla adagban gyártani, mivel pillanatok alatt elfogy. A keksz remekül bírja a strapát, légmentesen lezárva sokáig megőrzi kellemes állagát, így akár 1 hétig is élvezheted a finomságot.
Vajas-citromos keksz
Hozzávalók 15 darabhoz
- 10 dkg puha vaj
- 10 dkg cukor
- 1 darab tojás
- 1 darab citrom
- 12 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A puha vajat a cukorral keverjük simára, majd a tojást is dolgozzuk hozzá. Ezután a citrom reszelt héját és levét is adjuk hozzá.
A lisztet szitáljuk tálba, forgassuk hozzá a sót, sütőport, majd adjuk a vajas keverékhez.
A masszát csomagoljuk fóliába, formázzunk belőle hengert, és 30 percre tegyük hűtőbe.
A pihentetés után vágjunk ujjnyi szeleteket a tésztahengerből. A kekszérméket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokosra előmelegített sütőben 5-8 perc alatt süssük készre. (A sütési idő sütőfüggő is. Ilyenkor arra figyelj, hogy a tészta színt kapjon, nem kell neki sok idő.)
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
