Csupa csoki brownie eperkrémmel – Tökéletes párosítás
A legegyszerűbb brownie-t is fel lehet dobni, például eperrel, a friss gyümölcs tökéletesen harmonizál a csokoládéval.
Ragacsos, csokis brownie-keksz: pillanatok alatt elkészül a finomság
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Illatos bögrés almás süti: alig fél óra alatt elkészül
Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes
Svájci piskótatekercs áfonyás krémmel és csokibevonattal: mennyei desszert
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
A házi brownie-keksz csokiban gazdag, intenzív ízélményt nyújt az édesszájúaknak. Az elkészítése pedig nagyon egyszerű, kezdőknek is menni fog.
Az otthon készített kekszek varázslatosak, sokkal finomabbak, mint a boltban kapható társaik. Az elkészítésük pedig gyerekjáték.
Amire figyelni kell!
Mivel ez egy nagyon csokis keksz, a sütésnél figyelmesnek kell lenni, mert könnyen odakaphat, akkor pedig élvezhetetlen lesz, ezért a fél szemedet tartsd a sütőn. Ha azt látod, hogy a keksz körben kezd színt kapni, de a teteje puhának tűnik, akkor ideje kivenni. Ilyenkor a tésztának már csak egy kicsit kell hűlnie és szilárdulnia, úgy lesz meg a jellegzetes textúrája.
Házi csokis brownie-keksz
Hozzávalók 12 darabhoz
- 200 g étcsoki vagy tejcsoki
- 200 g vaj
- 2 darab tojás
- 3 evőkanál cukor
- 2 bögre liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
A csokit és a vajat vízgőz felett olvasszuk fel, keverjük simára.
A tojásokat és a cukrot keverjük fehéredésig, majd dolgozzuk a kihűlt csokis keverékhez.
A lisztet a szódabikarbónával és a sóval szitáljuk a csokis keverékhez, forgassuk vele egybe.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd fagyiadagoló segítségével halmozzunk rá a masszából. A masszát kanál segítségével kicsit nyomkodjuk le, majd toljuk 150 fokosra előmelegített sütőbe 8-12 percre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
