Vajon párolt zsenge zöldborsó: tökéletes tavaszi köret villámgyorsan

40
Nyomtatás
vajon párolt zöldborsó cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ha nem eszed meg azonnal a frissen fejtett zöldborsót, akkor csak gyorsan dobd egy kevés olvasztott vajra, csodás ízélményben lesz részed.

Pontosan 10 percedbe fog telni ennek a köretnek az elkészítése, de akár magában eszed, akár köretként tálalod, biztosan sikered lesz vele. A legjobb, ha friss, zsenge zöldségből készíted, de ha csak mirelit van otthon, akkor is próbáld ki.

A friss zöldborsó nyersen is isteni, amely egy frissítő tavaszi salátában nagyon jól mutat mind színben, mind ízben, ha tavaszi retekkel kevered. Ha pedig a hagyományos ízeket szereted, akkor készítsd el főzeléknek, nincs olyan nap, hogy ne ennénk szívesen zöldborsófőzeléket.

Sokszor a legegyszerűbb megoldás a legjobb, a párolt zöldborsó isteni, csak vegyél elő egy serpenyőt, egy kevés vajat, és futtasd meg rajta a zöldséget, amelyet utána tényleg bármilyen húsféléhez vagy akár halhoz is ehetsz. Vajon párolva egész egyszerűen minden finom, annyira, hogy a són kívül nem is kell hozzá semmilyen pluszfűszert tenned. 

Vajon párolt zöldborsó

vajon párolt zöldborsó recept ok

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 500 gramm zöldborsó
  • 3 evőkanál vaj
  • ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és várjuk meg, amíg megolvad. Adjuk hozzá a zöldborsót, arra ügyelve, hogy ne tegyük túl sűrűn, inkább készítsük két részletben. Időnként keverjük át óvatosan, és pirítsuk 8 percig, amíg egy kis színt kapnak a szemek. 

Vegyük le a tűzről, sózzuk meg, és azonnal tálaljuk. 

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon