Name: Vaníliás pudinggal töltött tejszelet
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Total time: 240 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 6 evőkanál liszt; 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 1 csomag sütőpor; 6 evőkanál cukor; 6 darab tojás; 1 csomag vaníliás puding; 7 dekagramm cukor; 2.5 deciliter tej; 5 dekagramm vaj; 25 dekagramm mascarpone

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Otthon is lehet tejszeletet készíteni, a finomság meglepően egyszerűen készül, próbáld ki az alábbi receptet.

A gyerekek megőrülnek a tejszeletért, de a felnőttek is szeretik a puha piskótás, krémes nassolnivalót. Rengetegféle tejszelet és recept létezik, nehéz is eldönteni, melyik a legfinomabb.

A tészta lehet fehér vagy sötét, de a töltelék is változatosan készülhet. Valamelyikbe fehér, habtejszínes krém kerül, amely vaníliával, citrusfélékkel vagy gyümölcsvelővel is megbolondítható. Az egyik nagy kedvencemben a bársonyos, kakaós piskótalapok között ínycsiklandó vaníliapudingos krém lapul, amelyet még egy kis mascarponéval is érdemes gazdagítani.

Vaníliás pudinggal töltött tejszelet

Hozzávalók 6 személyre

A piskótához:

6 evőkanál liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
6 evőkanál cukor
6 darab tojás

A krémhez:

1 csomag vaníliás puding
7 dekagramm cukor
2.5 deciliter tej
5 dekagramm vaj
25 dekagramm mascarpone

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 3 óra

Elkészítés:

Piskóta:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, forgassuk hozzá a sütőport és a kakaót.

A tojásokat válasszuk szét.

A fehérjéhez adjuk hozzá a cukrot és verjünk belőle kemény habot.

A sárgáját lazán verjük fel, majd óvatosan keverjük a fehérjéhez a liszttel együtt.

A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire (35x40 centiméteres), toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre.

Krém:

A pudingot keverjük csomómentesre a tejjel és a cukorral, majd főzzünk belőle sűrű krémet.

Várjuk meg, míg a krém kihűl, utána robotgéppel keverjük hozzá a vajat és a mascarponét.

Összeállítás:

A kihűlt piskótát hosszában vágjuk ketté, az egyik lapot helyezzük tálcára, majd kenjük rá a krémet, a másik lapot pedig helyezzük a tetejére.

A süteményt 2-3 órára tegyük hűtőbe, csak utána szeleteljük fel.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció