Pergős kuszkusz vörös áfonyával és almával - Köretnek vagy magában is isteni
A kuszkusz zseniális köret, hiszen egészséges és gyorsan elkészíthető. Mutatjuk mivel dobd fel, ha valami extrára vágysz!
Fűszeres vörösáfonya-szósz: a karácsonyi sültek mellé kötelező
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
Proteinpizza ricottából: élesztő nélkül is puha a tésztája
Fűszeres, marinált olívabogyó: a legegyszerűbb mediterrán tapas 5 perc alatt
Sonkával és sajttal töltött rántott padlizsán: a nyár egyik kedvence
Az egyszerre fanyar és kissé édeskés vörösáfonya-szósz az ünnepi időszak egyik ikonikus kiegészítője: sok karácsonyi fűszerrel a legjobb!
Ez a fűszeres vörösáfonya-szósz a tökéletes kiegészítője az ünnepi libának, a kacsának vagy akár a pulykának, és hűtőben sokáig eláll, így előre akár nagyobb mennyiséget is elkészíthetsz belőle.
A vörös áfonyát megveheted frissen és fagyasztva is – utóbbi esetében felhasználás előtt hagyd kiolvadni, és csak utána kezdd el főzni. Fűszerek közül fahéj és csillagánizs kerül bele, és kevés narancslé is megbolondítja.
Vörösáfonya-szósz
Hozzávalók 6 személyre
- 500 g friss vagy fagyasztott vörös áfonya
- 1 nagyobb narancs leve
- 150 g barna cukor
- 1 rúd fahéj
- 1 db csillagánizs
Elkészítés:
Tegyünk minden hozzávalót lábasba, és alacsony hőfokon kezdjük el forralni.
Főzzük 15-20 percig, vagy amíg az áfonyák kissé össze nem esnek, és egy sűrű szószt nem kapunk.
Hagyjuk kihűlni, majd kanalazzuk jól zárható edénybe, és elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Tipp: ha csak kevesebb vörös áfonyát tudtunk beszerezni, akkor a hiányzó részt 1-2 apró kockákra vágott almával is pótolhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
