Egytepsis ebéd 10 perc munkával: csirkemell és sok-sok zöldség

A csirke sok családban kedvenc, sütve, főve, rántva, tényleg bárhogy készíthetjük, senkinek se lesz rossz szava a húsra. Remekül illik mindenféle zöldséghez, különlegesebb fűszerek, de a legegyszerűbb só, bors, fokhagyma ölelésében készült csirke is nagyon finom lesz.

Egytepsis ebéd

A mamám, különösen a sietős napokon, előszeretettel készített tepsiben sült ételeket, amikre nem volt sok gondja, a célt pedig tökéletesen teljesítették ezek a fogások. Viszonylag gyorsan elkészültek, tartalmasak és ízletesek voltak. Az egyik kedvenc ebédemet is ő készítette, amelyben csirke és zöldségek sülnek együtt a sütőben.

A legtöbb családban, ha csirkehúsról van szó, combja vagy szárnya kerül a sütőbe, mamám is szerette ezt a két alapanyagot, de olykor csirkemellfilére cserélte őket. A húst kockákra vágta, izgalmas zöldségágyra helyezte, egyszerűen ízesítette - azt a kis pluszt az aromákhoz a majoránna adta.

A tepsiben készült zöldséges csirke magában is fogyasztható, de friss saláta, rizs vagy bulgur is illik mellé.