Ízletes fasírt aranybarna bundában: a masszába sárgarépa is kerül
A zsemlemorzsába forgatott fasírtgolyó masszája a sárgarépától és dinsztelt hagymától lesz igazán ízletes. Érdemes kipróbálni főzelék mellé, vagy szendvics is készülhet belőle.
Zöldséges csirkefasírt egyszerűen: sütőben is készülhet
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sűrű fügelekvár mézzel és citrommal: tartósítószer nélkül, házilag
Házi kimchi: így készíts autentikus koreai fermentált káposztát
Légies piskótatekercs lágy citromkrémmel: tökéletes nyári desszert
Sok sajttal és csirkével töltött cukkini: a nyár egyik legjobb receptje
A legjobb júliusi receptek: a hónap kedvencei egy helyen
Lila hagyma és kaliforniai paprika is gazdagítja a csirkefasírtot. A fenséges finomság bármilyen körettel kínálva jólesik.
A csirkefasírt nem a megszokott recept szerint készül, a masszába intenzív ízű fűszerek és zöldségek is kerülnek. Bő olajban is készre sütheted, de érdemes kevesebb zsiradékkal sütőbe tolni, vagy forró levegős gépben elkészíteni. Így jóval alakbarátabb, és nem fog olajszagban úszni a lakás.
Így is lehet
A fasírt zsemlemorzsába forgatva készül, de ruha nélkül is megsütheted. Ha pedig mégis maradnál a bundánál, akkor próbáld ki azt, hogy egy bögre liszthez keversz 1-2 teáskanál fűszerpaprikát, majd ebben forgatod meg a fasírtot. A finomság remek választás főzelék mellé, de krumplis körettel, rizzsel, bulgurral és salátával kínálva is tökéletes.
Zöldséges csirkefasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 1 fej lila hagyma
- 1 darab kaliforniai paprika
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál chilipehely
- 2 darab tojás
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 6 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 bögre zsemlemorzsa a hempergetéshez
Elkészítés:
A húst daráljuk le vagy kockázzuk nagyon apróra.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A paprikát is tisztítsuk meg, és kockázzuk olyan apróra, amilyenre csak tudjuk.
A húshoz keverjük hozzá az előkészített zöldségeket (hagyma, paprika), sót, borsot, oregánót, chilipelyhet, tojást, fokhagymát és a zsemlemorzsát.
Vegyünk elő egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral és kenjük meg kevés olajjal.
A jól bekevert masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, majd forgassuk meg zsemlemorzsában. Ezután a fasírtokat sorakoztassuk a sütőpapírral bélelt tepsire.
A fasírtokat kenjük meg egy leheletnyi olajjal, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 30-40 perc alatt süssük készre. (A fasírtokat félidőnél fordítsuk meg.)
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
