hungarikum

Összesen 2 találat.

2020 január 31.

A kívül ropogós, belül foszlós kürtőskalács otthon is elkészíthető - Csak sörösdoboz kell hozzá

Amikor a gyerekeim korcsolyázni tanultak, az volt a nap fénypontja, amikor megálltunk pihenni és ehettek egy forró, cukros-fahéjas mázba forgatott kürtőskalácsot.
2019 december 3.

Dobostorta házilag készítve: hogy lesz a legjobb a roppanós tető?

A hungarikum Dobos C. József cukrász mesterműve, amit 1885-ben egy országos kiállításon mutatott be először a nagyközönségnek. A szóbeszéd szerint a torta különleges krémje a vajat köpülő fiú hibájából született, aki só helyett cukrot tett az edénybe, Dobos pedig ebből a hibából alkotta meg a fenséges krémet.