jambalaya

Összesen 2 találat.

2020 március 23.

Amikor a rizses hús még jobb lesz: a jambalaya a többféle hústól isteni

Rizses hús sokféle létezik a világban, a kreol konyhának is megvan a sajátja.
2018 szeptember 26.

Jambalaya, a karibi rizseshús, vagy paella

A jambalaya nem más, mint a kreolok rizses húsa. Ennek megfelelően a fűszerezése is sokkal egzotikusabb és izgalmasabb, mint a mi hagyma, paprika, jó napot - kombónk, ráadásul benne van az a két alapanyag, amiből úgy imádunk főzni: a csirkemell filé és a füstölt kolbász. A többi meg már gyerekjáték.