sütés-főzés alufóliával

Sütés-főzés alufóliával: tényleg káros az egészségre, kell tőle tartani?

Rengeteg étel készül alufóliába csomagolva, az egészben sült zöldségek sokkal finomabbak lesznek ezzel a módszerrel. A kérdés az, hogy ki tud oldódni bármilyen káros anyag a fóliából, van mitől tartani?