Őszindító almás pite omlós tésztával: a mézeskalácsfűszerektől lesz illatos
A vékony, omlós tésztába rengeteg almás töltelék kerül: a desszertet fahéj, szerecsendió és reszelt citromhéj teszi tökéletessé!
Almás muffinrózsa leveles tésztával: mutatós süti kevés hozzávalóból
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Egyszerű, finom és annyira mutatós, hogy senki nem fogja elhinni, hogy házilag készült!
A muffinrózsa és a hozzá hasonló desszertformációk a legmutatósabb nassolnivalók közé tartoznak, amelyek ráadásul különösebb konyhai jártasság nélkül is elkészíthetők. Nincs ez másként ezzel az almás változattal sem, amelynek kész leveles tészta az alapja, így neked csak az almát kell előkészítened, és rózsa formájúra alakítanod.
Bár a desszerthez tényleg nem szükséges sokéves cukrásztapasztalat, türelem azért kelleni fog. A ráfordított időért azonban garantáltan kárpótol ez a gyönyörű, fahéjjal és sárgabaracklekvárral készülő mennyeien finom nassolnivaló.
Almás muffinrózsa
Hozzávalók 8 darabhoz
- 3 közepes db piros alma
- 100 ml citromlé
- 3 ek cukor
- 2 db leveles tészta
- 4 ek baracklekvár
- 1 tk őrölt fahéj
- kevés olaj a kenéshez
- 1 tk porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
Az almákat hámozzuk meg, vágjuk félbe, csumázzuk ki, és egy éles késsel vagy mandolinszeletelővel vágjuk egészen vékonyra. Tegyük őket egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a citromlevet és 2 evőkanál cukrot, és addig áztassuk, amíg hajlíthatóvá nem válnak. Ez kb. 10-15 percet fog igénybe venni. Ha letelt az idő, akkor szűrjük le az almákat, és hagyjuk, hogy lecsepegjen róluk a felesleges folyadék.
Közben kenjünk ki olajjal egy muffinsütőt. Hajtogassuk ki az egyik leveles tésztát, és a rövidebbik oldalától indulva vágjunk belőle 4 szabályos, hosszú csíkot. Ismételjük meg a másik tekercs leveles tésztával is.
Ezután minden csíkot kenjünk meg vékonyan baracklekvárral, és egymást részben fedve sorakoztassuk rá az almaszeleteket úgy, hogy kissé lelógjanak a tésztáról. A maradék 1 evőkanál cukrot keverjük össze a fahéjjal, szórjuk meg vele az almákat, hajtsuk rájuk a tészta szabad, almával nem borított részét, és szorosan csavarjuk fel.
Ismételjük meg a folyamatot a maradék 7 tésztacsíkkal is, majd helyezzük a muffinrózsákat az előkészített sütőformába.
30-35 perc alatt süssük őket aranyszínűre 180 fokra előmelegített sütőben. Ha az almaszirmok túl hamar elkezdenek megpirulni, takarjuk le őket sütőpapírral vagy alufóliával, és folytassuk a sütést.
Hagyjuk őket teljesen kihűlni, majd porcukorszórással vagy vaníliafagyival fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
