Illatos, fűszeres sütőtöksteak: laktató főétel alig valamiből

Korábban nem rajongtam a sütőtökért, de gyakran csináltam a lánykáim kedvéért, főleg, amikor kisebbek voltak. Ha tudtam volna, hogy ezt ilyen istenien is el lehet készíteni, ráadásul percek alatt, és semmi extra hozzávaló nem kell, akkor mindig ezt ettem volna.

Maga a sütőtök mellett csak olajra és pár fűszerre lesz szükséged, érdemes friss oregánót és fokhagymát használni. A sütőtöksteaket még különlegesebbé teheted egy kanálnyi tahinivel, vagyis szezámmagpasztával, és így kalciumot, jótékony zsiradékokat is adsz a fogáshoz. A tahiniben lévő zsiradék segíti a sütőtök zsírban oldódó karotinoidjainak a felszívódását.