![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mindent a chiamagról: ezért fogyaszd rendszeresen
![Chia-mag-fogyasztasa-c](https://kep.index.hu/1/0/4998/49989/499893/49989325_3810859_1a8b693f259a6884e93fc52590cb6b25_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A chiamag nem ok nélkül került fel a szuperélelmiszerek listájára: tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal, és emellett rengeteg rostot is tartalmaz, amely az emésztésednek is jót tesz.
Színben a kendermagra emlékeztető apró, gömbölyű szemek az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb élelmiszernek számítanak.
A chiamag Mexikóban és Guatemalában őshonos, története pedig több száz évre tekint vissza. Az emberek ezekben a régiókban régen felismerték a növény lenyűgöző tulajdonságait, és beépítették az étrendjükbe. Kis mérete ellenére ugyanis az egyik legsokoldalúbb mag, amely remek forrása egy sor nélkülözhetetlen tápanyagnak.
Ezért fogyaszd rendszeresen
A chiamag bővelkedik az olyan tápanyagokban, mint a B1-, B2- és B3-vitamin, valamint sok kalcium, magnézium, kálium, cink és vas is található benne. A chia a sok vitamin és ásványi anyag mellett nagy mennyiségű rostot is tartalmaz: 2 evőkanálnyiban közel 10 gramm található, amely fedezi az ajánlott napi rostbeviteled 35 százalékát. Ugyanebben a mennyiségben közel 5 gramm fehérje is van, így a kedvenc chiapudingod nemcsak finom nasiként, de remek fehérjeforrásként is szolgál.
![Chia-mag-fogyasztasa](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4998/49989/499898/49989877_5559c4b3dd3f8b615504138c55c087f8_wm.jpg)
A chia a felsoroltak mellett antioxidánsokban, különösen polifenolokban is gazdag, ami azt jelenti, hogy rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a szabad gyökök káros hatásait. Ezenkívül egészséges zsírokhoz is juttatja a szervezetedet: főként omega-3 zsírsavakban gazdag, amely többek között az agy, a szem, az immunrendszer és a szív egészséges működését is támogatja.
A chia áldásos hatásai
Támogatja az emésztést
A chia a már említett kimagasló rosttartalma által kiváló gyógyír a székrekedés kezelésére. Ugyanakkor a benne található vitaminok és ásványi anyagok kombinációja elősegíti a tápanyagok felszívódását a belekben, és táplálja az emésztéshez nélkülözhetetlen bélbaktériumokat.
![Chia-mag-fogyasztasa-3](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4998/49989/499896/49989601_d91bd06beaf50b1bfa8adc537cfb6c44_wm.jpg)
Segít a fogyásban
A vízben elkevert chiamag segít abban, hogy kevesebbet egyél. A chia ugyanis rengeteg vizet képes magába szívni, így, ha vízzel találkozik, megduzzad, és megtölti a gyomrodat. Ha étkezések előtt fogyasztod, kevésbé fogod éhesnek érezni magad: így támogat a fogyásban.
Nem árt azonban vigyázni vele! Mindig bőséges folyadékkal fogyaszd, 1 evőkanálnyi maghoz minimum egy pohár vizet önts, különben a gyomrodban lévő folyadékot fogja felszívni. Ennek pedig székrekedés és puffadás lehet a következménye.
![Chia-mag-fogyasztasa-2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4998/49989/499896/49989611_5a8d1a3dc895e4c78e79506453ee73f0_wm.jpg)
Véd a krónikus betegségek ellen
A chiamag segíthet megelőzni az olyan állapotok kialakulását, mint a szívbetegség, a cukorbetegség, az elhízás vagy akár a rák. Mindezt úgy képes elérni, hogy megszünteti a gyulladásokat, szabályozza a vérnyomást és a vércukorszintet, csökkenti a vér trigliceridszintjét és megemeli az omega-3 zsírsavak mennyiségét.
Így illeszd be az étrendedbe
A már említett chiamagos víz és chiapuding mellett isteni csokis chiamousse-t készíthetsz belőle, kombinálhatod a reggeli zabkásáddal, granolához is adhatod, vagy éppen smoothie-ba keverheted. Zselésítő tulajdonsága miatt pedig kevert sütemények, muffinok, de fasírtok vagy tócsni kiegészítője is lehet, hiszen remekül helyettesíthető vele a tojás. A témáról ebben a cikkben olvashatsz részletesebben.
Fotók: Getty Images