A zöld tea lenyűgöző hatásai: csodaszer egyetlen csészében
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Krémes, fahéjas sütőtöklekvár: szinte semmi munkával készül
Ropogós
Készíts kimchit pár egyszerű lépésben: ízbomba kísérő
Őszi almás-fahéjas muffin: gyorsan kész a kevert tészta
Fasírt minden mennyiségben: a 8 legfinomabb variációt mutatjuk
Ínyenc tiramisu matchával: kávé nélkül is mennyei a desszert
Kiadós pásztorpite hűvös napokra: másnap is ugyanolyan finom
Az antioxidánsokban gazdag zöld tea rengeteg jót tartogat számodra: gyulladáscsökkentő, és még a szív egészségére és a memóriára is pozitív hatással van.
A zöld tea a fekete után a világ második legkedveltebb teája: hidegen és melegen egyaránt frissítő és energetizáló hatású.
Érdekessége, hogy ugyanarról a teacserjéről (Camellia sinensis) szüretelik, mint a fekete teát, azonban leszedés után teljesen más feldolgozási folyamaton megy keresztül. A zöld tea esetében a leveleket rögtön betakarítás után gőzölik, majd kiszárítják. Ezzel megelőzik azt, hogy az oxidáció hatására megbarnuljanak, ami a fekete tea esetében történik. Az eljárás nemcsak a tea zöld színét segít megőrizni, de a legízletesebb és legegészségesebb összetevőit is konzerválja.
Sok pozitív tulajdonsága van, amelyek miatt érdemes előnyben részesíteni akár a kávéval szemben is, hiszen az egyik legegészségesebbnek számító teaféle, amely még élénkítő hatással is rendelkezik. Rendszeres fogyasztásával egy sor pozitívumot megtapasztalhatsz, mindezt mellékhatások nélkül. Ezért fogyaszd rendszeresen:
Gyulladáscsökkentő hatású
A zöld tea gazdag polifenolokban, olyan vegyületekben, amelyek erős antioxidáns hatásúak, és képesek minimalizálni a szabad gyökök okozta gyulladást a szervezetben. Ezek a gyulladáscsökkentő hatású vegyületek ugyanakkor az egyes ráktípusok kialakulásának a kockázatát is csökkentik.
Gyengéden energetizál
250 ml-nyi zöld tea kb. 30 mg koffeint tartalmaz: ez a mennyiség a harmada annak, ami a kávéban található. Ez egyébként bőségesen elegendő koffein ahhoz, hogy napközben újult energiára lelj, de mégsem fogsz tőle álmatlanul forgolódni. Ugyanakkor tökéletes alternatíva arra az esetre is, ha a kávéfogyasztásodat szeretnéd csökkenteni.
Támogatja a kollagéntermelést
A zöld tea antioxidánsai fiatalosabb megjelenésű, egészségesebb bőrt is eredményeznek. Vizsgálatok szerint ugyanis a polifenolok serkentik a kollagénképződést, így rugalmasabbá teszik a bőrt.
Egészségesen tartja a szívet és az érrendszert
Több kutatás is alátámasztja, hogy a zöld tea képes csökkenteni a koleszterinszintet, ezzel segítve a szívroham és más szívbetegségek megelőzését. Egy 2023-as vizsgálat szerint azoknál, akik legalább napi két bögre zöld teát ittak, 24 százalékkal csökkent a szívroham kockázata. Amellett, hogy a zöld teában lévő antioxidánsok képesek csökkenteni a vérben az LDL (rossz) koleszterin szintjét, az erek rugalmasságát is segítenek megőrizni, szabadabb áramlást biztosítva a vérnek. Ez az oka annak, hogy magas vérnyomás esetén is hatékony.
Az agyat is fiatalon tartja
A polifenolok és flavonoidok mellett a zöld tea más antioxidánsokat is tartalmaz, ezek a katekinek. A benne lévő aminosavakkal (L-theanine) együtt memóriavédő hatásúnak bizonyul: egy középkorú és idős felnőttek részvételével végzett kutatásból az derül ki, hogy a zöld teát rendszeresen fogyasztók körében 64 százalékkal volt alacsonyabb az emlékezetvesztés vagy a koncentrációs problémák kialakulásának a kockázata. Ez az eredmény annak fényében is lenyűgöző, hogy az ugyanannyi fekete teát fogyasztók esetében ez a kockázati arány 20 százalékkal magasabb volt. A zöld tea tehát az időskori demencia és Alzheimer megelőzésében is hasznos lehet.
Erősíti a fogakat és a csontokat
Egy átfogó, 17 kutatás eredményeit feldolgozó tanulmány szerint a zöld tea rendszeres fogyasztása védelmet nyújthat a csontritkulás ellen. A teában található polifenolok és más antioxidánsok ugyanis növelik a csontsűrűséget, és lassítják az öregedéssel járó csontvesztést.
Csökkenti a vércukor szintjét
Ha 2-es típusú cukorbetegséged van, vagy azok közé tartozol, akiknél fennáll a kockázata, a zöld tea fogyasztása különösen hasznos lehet. A benne található nagy mennyiségű L-theanine ugyanis segíthet megelőzni, vagy meglévő betegség esetén kordában tartani azt azáltal, hogy javítja a szervezet inzulinérzékenységét. Mivel enyhe étvágycsökkentő hatása is van, fogyókúra esetén is hasznos lehet.
Fotók: Getty Images