Miket együnk másnaposan? Ez a 10 étel tesz jót a gyomornak

Egy szilveszteri bulin - ha otthon, ha barátokkal, ha családdal ünneplünk - tetemes mennyiségű alkohol, főleg pezsgő fogy el. Aznap még nincs is baj, de ha az újév első napját nem szeretnénk fejfájással kezdeni, ezekre figyeljünk oda.

A másnaposság szörnyű, hányinger, fejfájás, hasmenés és gyengeség kíséri. Azért, hogy a tüneteket tompítsuk, az elvesztett ásványi anyagokat és aminosavakat kell pótolni, amelyek segítenek lebontani és feldolgozni az alkoholban lévő toxikus hatású anyagokat, de a folyadék- és sópótlás is elengedhetetlen ilyenkor. 

Banán

A banán nyersen, de turmixként is jó választás. A banán ugyanis tele van káliummal, ásványi anyagokkal és nem utolsósorban B6-vitaminnal, amely - egy kutatás szerint - akár 50%-kal is csökkenti a másnaposság tüneteit. A gyümölcsöt ráadásul könnyű megemészteni, így a gyomorsavunkat sem emeli majd meg.

Tojás

A tojás olyan aminosavakban - ciszteinekben - gazdag, amelyek segítenek lebontani az alkohol anyagcseréje során keletkező melléktermékeket, amelyek a hányingerért és a fejfájásért felelnek. Az etanol lebontása során a máj egy olyan anyagot termel, amelytől megfájdul a fejünk, ezt semlegesíti a tojás, így helyreállítja a májműködést. Együnk reggelire egy omlettet, és kutya bajunk sem lesz. 

Gyömbér

A gyömbér nem csak az egyik legerősebb immunerősítő, de igazi csodaszer, a gyomrunkat is se perc alatt helyreteszi, hányingerre és gyomorfájásra is tökéletes gyógyír. Tea is készülhet belőle, így hidratál is, miközben ellát minden jóval. 

Kurkuma

A kurkuma legalább olyan jó gyulladáscsökkentő és immunerősítő, mint a gyömbér, a kurkumin, amely a sárga színéért felel, helyreállítja a májműködést, így másnaposság esetén nagyon jó szolgálatot tesz. Készítsünk belőle forró italt vagy levest, így a hidratálásról is gondoskodik. 

Méz 

A méz tele van fruktózzal, vagyis gyümölcscukorral, amely helyreállítja az alacsony vércukorszintet, illetve felgyorsítja az alkohol feldolgozását, így ösztönzi a szervezetet, hogy megszabaduljon a méreganyagoktól. Tegyük teába, joghurtba, kenyérre - mindenhogyan hatásos lesz. 

Spenót

A spenót tele van folsavval, káliummal, kénnel és C-vitaminnal, ezek mind segítenek a másnaposság tüneteinek enyhítésében. A legjobb a friss, leveles spenót, akár bébispenót, ez tele van rosttal, így eltelít, de közben nem nehezíti el a gyomrot. Készítsünk belőle salátát!

Zabkása

A zabpehely helyreállítja a szervezetben a B-vitamin, a kalcium és a magnézium szintjét, vasban is bővelkedik, ráadásul könnyű megemészteni, és semlegesíti a gyomrunkban túltengő savakat. Ha zabkását készítünk belőle, dobjuk fel különféle gyümölcsökkel, amelyek még tovább fokozzák a jótékony hatását. 

Magvak

Magvak ropogtatásával megelőzhetjük a másnaposságot, de ha már megtörtént a baj, akkor is segítségünkre lehetnek. A bennük található egészséges, telítetlen zsírsavaknak és fehérjéknek köszönhetően lassítják az alkohol felszívódását, illetve, ha sós rágcsálnivalókról van szó, akkor még a nátriumpótlásról is gondoskodnak. Együnk egy kis diákcsemegét vagy sós mogyorót, mindegyik jól fog jönni. 

Paradicsom

A paradicsomban lévő likopin gyulladáscsökkentő antioxidáns, amelyre nagy szüksége van a másnapos májnak, segít kiüríteni a méreganyagokat. Ráadásul a paradicsom tele van C-vitaminnal és fruktózzal, mindkettő nagy hasznára van ilyenkor a szervezetnek, ha pedig lé formájában fogyasztjuk, akkor még hidratál is.

Ecetes uborka

Nem csak maga a zöldség, az uborkalé is hatásos. Az ecetes, sós lé segít a hidratálásban, illetve feltölti az elektrolit-készleteket, ráadásul nátriumot is tartalmaz. Az sem baj, ha kicsit cukros a leve, legalább helyreállítja a vércukorszintünket is. Egy kis uborkasaláta is sokat tehet értünk.

+ 1 Víz

A sok alkohol mellett sose feledkezzünk meg a vízről: az alkohol dehidratál, folyadékot veszít a szervezet, amelyet pótolni kell. Ha sok vizet iszunk, az alkohol is hamarabb ürül ki, így másnaposság esetén is jó szolgálatot tesz. Az izotóniás sportitalok fogyasztása is javasolt, ezek elektrolitokban gazdag folyadékok. 

Fotó: Getty Images