Serpenyős vargánya percek alatt: fokhagymás olajban sül aranybarnára
Jól sikerült a hétvégi gombászás? Esetleg szép vargányához jutottál a piacon? Készíts belőle percek alatt isteni ebédet!
A hazai erdőkben számos gombafajta megterem, amelyekkel érdemes megismerkedni: ezek íze és állaga is eltérhet, éppen emiatt rengetegféle ételhez használhatók fel.
Ahányféle gomba, annyiféle megjelenés, nagyon változatosan néznek ki a különböző fajták: lehetnek kicsik vagy nagyok, pöttyös vagy sima kalapúak, teremhetnek a földön és a fatörzsön is. Az alábbiakban 10, a hazai erdőkben is megtalálható gombát szedtünk össze, amelyeket nem árt, ha be tudsz azonosítani, főleg, ha gombászásra adnád a fejed.
Ha magad szeded a gombát, mindenképp vizsgáltasd be őket egy szakértővel is, mielőtt bármit készítenél belőlük.










Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu