A 10 legfinomabb nyári sütemény receptje – Mind sütés nélkül készül

Az édesség szeretete nem évszakfüggő, télen-nyáron ugyanúgy vágyunk rá, csak melegben kevésbé szeretjük a sütőt bekapcsolni: ilyenkor jönnek jól a sütés nélkül készíthető desszertek.

Azt az elvet vallom, hogy desszert nélkül nincs tökéletes ebéd. Akármennyit ettem, süteménynek, édességnek mindig van helye a gyomromban. Ahogy a nyári melegben a főételek közül is a könnyedebb ízeket kívánjuk, a desszertek közül is inkább a frissítőbb változatokat részesítjük előnyben. 

A legjobb, ha nem is kell hozzá bekapcsolni a sütőt. Szerencsére sütés nélküli édességek is akadnak szép számmal, amelyekkel biztosan nagy sikerünk lesz ebéd után. A legnépszerűbbek a pillanatok alatt összedobható pohárdesszertek, de vannak köztük kicsit összetettebbek is. A skála széles, a frissítő citrusos ízektől a nehezebb csokoládés süteményekig mindenre kiterjed. 

Rengeteg tejszínnel készül ez a selymes savanykás kekszes citromos sütemény, természetesen a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. A kekszes alapra mascarponés citromkrémet kenünk, és a hűtőben hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.

Cover: Getty Images