Banános keksz diódarabokkal: a tésztája puha és szaftos
Ez a puha banános keksz épp olyan, mintha banánkenyeret falatoznál: a gyümölcstől szaftos tésztát roppanós diódarabok dobják fel.
Pofonegyszerű banánfánk 20 perc alatt: alig valamiből készül
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Pofonegyszerű banánfánk 20 perc alatt: alig valamiből készül
Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Filmes ételek kvíze: milyen burgert ettek a Ponyvaregényben?
Káprázatos házi körtelekvár: a vaníliától édes és illatos
Toszkán babos szendvics: indítsd a napot olasz módra
Áfonyás pohárdesszert citromkrémmel: mutatós desszert fél órán belül
Laktató karfiolsaláta sütőben sült zöldségekből: tápláló köret vagy ebéd
Az air fryerek ma már egyre több otthonban bukkannak fel, nem ok nélkül. Mivel nagyon praktikusak, számtalan fogás elkészítési idejét rövidítik le és teszik egyszerűbbé. Ezúttal egy banános fánkgolyóreceptet mutatunk, ami alig 15 perc alatt elkészül.
Ennek a receptnek a titka, hogy csupán néhány hozzávalóból készül, és alig negyedóra alatt már tálalhatod is. Ebben a vállalásban az air fryer lesz a jobbkezed.
Magához a sütihez csak banán, liszt, sütőpor és só szükséges, míg a külső bevonathoz némi fahéj, cukor és vaj. A tésztát percek alatt összedobhatod, és szuper desszert lesz belőle akár a barátaidnak, akár a gyermekeidnek.
20 perces banánfánk
Hozzávalók 8 darabhoz
A fánkhoz:
- 1 nagy db érett banán
- 120 g búzaliszt
- 1.5 tk. sütőpor
- 0.25 tk. só
A bevonathoz:
- 1 tk. fahéj
- 50 g kristálycukor
- 30 g olvasztott vaj
Elkészítés:
A banánt tegyük egy tálba és pépesítsük pürés állagúra, nagyjából 80 grammra lesz szükségünk. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót a püréhez, majd egy spatulával keverjük össze.
A tészta ragacsos és nedves kell, hogy legyen. Ha túl ragacsos lenne, adhatunk hozzá még 2-3 evőkanál lisztet, de többet ne.
Olajozzuk be a kezünket, és a kész tésztából vegyünk ki kisebb mennyiséget, pl. egy evőkanálnyit, és formáljuk golyó alakúra.
Fontos, hogy a tésztát ne lisztezzük túl, mert a cél az, hogy a tészta nedves maradjon.
A golyókat tegyük bele az air fryerbe, amelybe előtte sütőpapírt tettünk. Akár egy kis olajjal is lepermetezhetjük őket.
Az air fryert melegítsük elő 180 fokra, majd 6-7 percig süssük a fánkokat, amíg szépen megnőnek és aranybarna színűek lesznek.
A fahéjat és a cukrot tegyük egy kis tálba és keverjük össze.
A kész golyókat kenjük meg még melegében egy kis olvasztott vajjal, majd forgassuk bele a fahéjas cukorba.
Tálaljuk melegen.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
