Name: Al Capone kedvenc tésztája
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 200 gramm spagettitészta; 150 gramm dió (egész); 1 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál mascarpone; 1 evőkanál méz; 3 evőkanál tej; só ízlés szerint; 0.5 teáskanál majoranna; parmezán ízlés szerint

Tudod, mi volt Al Capone kedvenc étele? A diós tésztáért rajongott, mutatjuk a receptjét

Nyomtatás

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A rosszfiúk is szeretik a hasukat, a történelem leghíresebb gengszterje, a legendás Al Capone egy egyszerű tésztás ételt imádott.

Ki volt Al Capone? A név sokaknak ismerős lehet, nem véletlenül, hisz az 1899-ben született Al Capone az alvilág legendás figurája, az egyik legismertebb gengszter, akinek a személye a filmeseket is megihlette. A filmtörténelem egyik felejthetetlen alkotása az 1983-ban bemutatott A sebhelyesarcú, melyben az Al Pacino által életre keltett Tony Montanát Al Caponéról mintázták.

Al Capone kegyetlen bűnözőként vívta ki magának a hírnevet, bár emberölést sosem tudtak rábizonyítani. Személye a mai napig érdekli az embereket, árveréseken licitháborúk alakulnak ki a gengszter személyes tárgyai iránt. Az ilyen különleges ereklyék megszerzése mellett az is érdekes lehet, mi volt a kedvenc könyve vagy étele. Nos, Al Capone szerette a hasát, egy egyszerű, mégis különleges diós tészta volt a legkedvesebb étele.

Al Capone kedvenc tésztája

Hozzávalók 2 személyre

200 gramm spagettitészta
150 gramm dió (egész)
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál mascarpone
1 evőkanál méz
3 evőkanál tej
só ízlés szerint
0.5 teáskanál majoranna
parmezán ízlés szerint

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A főzővízből tegyünk félre 1-2 merőkanállal.

A diót vágjuk durvára, a fokhagymát zúzzuk össze, majd keverjük egybe.

A diós fokhagymához adjuk hozzá a mascarponét, mézet, tejet, sót, majorannát, keverjük krémesre, ha szükséges, akkor a félretett főzővizet is öntsük a krémhez.

A tésztát és a diós krémet forgassuk egyebe, tálalásnál reszelt parmezánnal lehet kínálni.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció