Tartalmas, feta sajtos kukoricasaláta: krémes joghurtos öntet borítja
Friss, ínycsiklandó kukoricasaláta pillanatok alatt: feta sajt és kaliforniai paprika teszi még izgalmasabbá.
Amerikai káposztasaláta trópusi csavarral: az öntet is mennyei
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
A káposztasalátát talán senkinek sem kell bemutatni. Ezúttal azonban trópusi csavarral készítjük el, ananász és mazsola dobja fel, mellé pedig egy különleges öntetet is kínálunk.
Az amerikai káposztasaláta, vagyis a coleslaw az utóbbi években az egyik legnépszerűbb saláta lett világszerte. Nem véletlenül, hiszen sült húsokhoz, burgerekhez, de akár önálló köretként is remek választás: friss, roppanós és pillanatok alatt elkészíthető.
Most a klasszikus változatot egy kis trópusi csavarral bolondítjuk meg - a ropogós zöldségek mellé kerül némi édes ananász és mazsola is. Az egészet pedig egy pikáns, enyhén fűszeres öntet teszi igazán különlegessé.
Amerikai káposztasaláta trópusi csavarral
Hozzávalók 6 adaghoz
A salátához:
- 320 g káposzta
- 3 db sárgarépa
- 240 g ananász
- 120 g mazsola
- 1 db pritaminpaprika (opcionális)
Az öntethez:
- 3 ek. mustár
- 80 ml almaecet
- 80 ml olívaolaj
- 1 ek. apróra vágott jalapeño
- 60 g újhagyma
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
Elkészítés:
Először készítsük el az öntetet.
A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra. A jalapeñót mossuk meg, magozzuk ki, majd aprítsuk fel.
Egy jól zárható üvegbe öntsük bele a mustárt, az almaecetet és az olívaolajat. Adjuk hozzá a felaprított jalapeñót, a hagymát, valamint a sót és a borsot.
Zárjuk le az üveget, majd alaposan rázzuk össze, amíg az öntet egységes, sima állagú nem lesz.
Állítsuk össze a salátát.
A káposztát tisztítsuk meg, majd reszeljük le. A sárgarépát hámozzuk meg, majd azt is reszeljük le. Az ananászt szintén hámozzuk meg és kockázzuk fel. Ha használunk hozzá pritaminpaprikát, akkor azt is öblítsük le és vágjuk fel vékony csíkokra.
Egy nagy tálba tegyük bele a káposztát, a répát, az ananászt, opcionálisan a paprikát, majd szórjuk rá a mazsolát.
Öntsük rá az előkészített öntetet, és alaposan forgassuk össze az összetevőket.
Hagyjuk állni legalább 1 órát, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás előtt keverjük át még egyszer, majd kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
