Krémes, majonézes kukoricasaláta lilahagymával: karácsonyi sültek mellé tökéletes választás
A majonéztől krémes kukoricasaláta hidegen tálalva a legfinomabb, sültek mellé tökéletes kísérő.
Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A krémes mexikói kukoricasaláta remek választás grillpartikra, ínycsiklandó köret, amit tortillachips mellé is kipróbálhatsz.
A kukoricasaláta az egyik legfinomabb hideg saláta: jól behűtve az igazi, és készülhet majonézzel vagy joghurttal keverve. Most egy kissé pikáns receptet ajánlunk, ami eteti magát, olyan finom!
Így is lehet!
A joghurttal, sajttal és tüzesebb ízekkel kevert mexikói saláta csöves kukoricából készítve az igazi, de konzervessel is működik a recept. Ha előbbiből alkotnád meg, akkor érdemes a tengerit grillezni, mielőtt levágnád a szemeket.
A joghurtos salátát tovább dúsíthatod, elfér benne a paradicsom, avokádó és a koriander is, az ízesítésnél pedig kevés lime-lével is feldobhatod. Sajtból én füstöltet választottam, de fetával is érdemes letesztelni. Ha pedig a majonézes öntetet jobban kedveled, akkor joghurt helyett használd azt, amihez 1-2 evőkanál tejfölt is adhatsz.
Mexikói sajtos kukoricasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 csokor újhagyma
- 1 darab jalapeño
- 100 g füstölt sajt
- 500 g kukorica
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál chilipehely
- 300 g joghurt
Elkészítés:
Az újhagymát és a paprikát mossuk meg, majd kockázzuk apróra. A sajtot reszeljük le.
A kukoricát szűrjük le, öntsük keverőtálba, és adjuk hozzá a reszelt sajtot, az összekészített zöldségeket, sót, borsot, chilipelyhet és a joghurtot.
Az elkészült salátát fedjük le, és tálalásig tartsuk hűtőben.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
