Name: Amerikai tésztasaláta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 darab kaliforniai paprika; 3 szál zeller; 2 darab sárgarépa; 1 darab lilahagyma; 2 evőkanál almaecet; 2 darab csemegeuborka; 2 darab főtt tojás; 400 gramm tészta; 4 evőkanál csemegeuborka-lé; 8 evőkanál majonéz; 5 evőkanál tejföl; 1 evőkanál mustár; só és bors ízlés szerint

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Az amerikaiak kedvenc tésztasalátája jó hidegen az igazi, egy forró nyári napon nincs is jobb annál, mint ezzel a kiadós fogással kedveskedni a családnak és a barátoknak.

Bármennyire is szeret az ember sütni és főzni, a nyári meleg nem túl ideális a nagy főzőpartikhoz, ilyenkor muszáj egy kis pihenőt tartani és amennyire lehet, elkerülni a főzőhelyiséget. Persze enni ilyen időben is kell, szuper választás lehet egy kiadós tésztasaláta. A gáztűzhelyet csak addig kell bekapcsolni, míg a tészta elkészül, na meg a főtt tojás, az is gazdagítja, azonban a többi alapanyagot nyersen kell a salátába keverni, a hűtőben fognak összeérni az ízek.

A tésztát, a tojást és a zöldségeket majonézes öntettel kell egybeforgatni. A szósz karakteres lesz a csemegeuborka levének köszönhetően, sőt, ettől lesz igazán finom az amerikaiak kedvenc tésztasalátája.

Mindent bele!

Tulajdonképpen bármi kerülhet a salátába, ami a hűtőben megbújik. Savanyúságból csípősebb jellegű paprikát is használhatsz, de érdemes zöldfűszerekkel is feldobni. A koriander, metélőhagyma, bazsalikom nagyon jól áll a tésztasalátának. Ha a színét is fel szeretnéd dobni, akkor 1 teáskanál kurkumát is érdemes az öntethez keverni.

Amerikai tésztasaláta

Hozzávalók 4 személyre

1 darab kaliforniai paprika
3 szál zeller
2 darab sárgarépa
1 darab lilahagyma
2 evőkanál almaecet
2 darab csemegeuborka
2 darab főtt tojás
400 gramm tészta
4 evőkanál csemegeuborka-lé
8 evőkanál majonéz
5 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár
só és bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.

A lilahagymát vágjuk finomra és forgassuk egybe az almaecettel, hagyjuk állni, míg a többi alapanyaggal foglalkozunk.

A paprikát, zellert, répát, csemegeuborkát és a főtt tojást vágjuk apró kockákra, keverjük össze a főtt tésztával és az almaecetes lilahagymával.

A majonézt, mustárt, tejfölt és a csemegeuborka levét keverjük egybe, majd adjuk a tésztás keverékhez.

A tésztasalátát ízesítsük sóval, borssal, lefedve tegyük hűtőbe 4-5 órára tálalásig.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció