Miből főznél?

Szuperegészséges, karcsúsító reggeli: avokádóban sült tojás

  • 2019. január 16.
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ha valami egészségeset ennél reggelire, ami sokáig eltelít, készítsd el ezt a tojásos avokádót. Egyszerű, gyorsan megvan, finom és tápanyagokban gazdag. Ezzel biztosan jól indul a napod.

Bár az avokádót legtöbben csak krémnek vagy salátának készítik el, sütve, főve és grillezve is zseniális étel. Az avokádó mellé - pontosabban bele - tojás kerül, ezen kívül már csak sóra és borsra van szükség, esetleg valamilyen tetszőleges fűszerkeverékre.

Az avokádós reggeli segítségével tényleg könnyebben fog indulni a nap, hiszen fehérjében, egészséges zsírokban és vitaminokban gazdag ételről van szó.

Az avokádó tele van káliummal, még a banánnál is több van benne, illetve luteinben is bővelkedik, amely segít megelőzni a szem megbetegedéseit és szinten tartja a koleszterint. Bár az avokádónak magas a kalóriatartalma, a zsírok közül egészséges zsírokat tartalmaz, pontosabban egyszeresen telítetetlent, ez csökkenti az LDL-koleszterin szintjét a szervezetben.

Avokádóban sült tojás

avokádóbansülttojásrecept

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 1 darab avokádó
  • 2 darab tojás
  • ízlés szerint só, bors
  • opcionális tetszőleges fűszerkeverék
Recept idők
  • Elkészítési idő: 15 perc
  • Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Vágjuk félbe az avokádót, vegyük ki a magját.
Az avokádó közepéből vájjunk ki egy kisebb darabot, hogy legyen hely a tojásnak.

Üssünk egy-egy tojást az avokádók közepére. Nem baj, ha a fehérje picit túlfolyik, csak a sárgája maradjon egyben.

200 fokos sütőben 10-15 percig süssük, attól függően, hogy mennyire szeretnénk folyósra a közepét.

Az elkészült tojást sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint.

Fotó: Getty Images

Címkék:
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon