Krémes és édes banános csokimousse – Kényeztető desszert egyszerűen

33
Nyomtatás
csokis banános mousse cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A csoki és a banán tökéletes páros süteményekben is, érdemes kipróbálnod ebbe a légies mousse-ba keverve.

Nagyon szeretem az olyan édes, de mégis légies desszerteket, mint a mousse, amely gyorsan összeállítható, és az a legnagyob kihívás benne, hogy megvárjam, míg megfelelő hőmérsékletűre hűl. Ha szereted a komplexebb desszerteket, akkor tortakrémnek is használhatod, sokkal könnyedebb lesz a sütemény, mintha vajas krémmel töltenéd meg. Ha pedig mégis maradnál a pohárdesszerteknél, és a fehér csokit is szereted, akkor ezzel a változattal biztosan nagy sikered lesz. 

A banán minden édességet feldob, megsütve ráadásul más, még intenzívebb íze van, mint nyersen, ezt a mousse-t is krémesebbé teszi. Ha túl édesnek találod, akkor tejcsoki helyett készítsd étcsokival. 

Banános csokimousse

csokis banános mousse recept

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 2 darab banán
  • 2 darab tojássárgája
  • 2 evőkanál keményítő
  • 1 liter tej
  • 2 evőkanál tejszín
  • 120 gramm cukor
  • 80 gramm tejcsokoládé
Recept idők

Elkészítés:

Tegyük egy lábasba a banánokat és üssük rá a tojássárgákat. Adjuk hozzá a keményítőt, öntsük rá a tejet. Közepes lángon kevergetve kezdjük melegíteni addig, amíg be nem sűrűsödik. Adjuk hozzá, keverjük bele a tejszínt, a cukrot és a csokit, míg bele nem olvadnak. Öntsük poharakba, és tegyük hűtőbe 2 órára. 

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon