![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Pihe-puha bociszelet túróval pettyezve: a kakaós tészta is mennyei
![bociszelet2](https://kep.index.hu/1/0/4008/40083/400833/40083355_3058797_7e32b11d404396d54ceed0f8de131969_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Habkönnyű a kakaós tészta, de a citromos túrókrém is megér egy misét, együtt a kettő pedig valami fenomenális.
A bociszelet igazi klasszikus, amennyire jól néz ki, annyira egyszerű elkészíteni, kezdőknek is sikerülni fog. Ezzel a sütivel biztosan elkápráztatod a családodat és a barátaidat is, főként akkor, ha ők is rajonganak a túrós édességekért.
Maga a tészta is megér egy misét, habkönnyű és nagyon kakaós. Vaj helyett olaj kerül a tésztájába, ettől lesz nagyon puha és szaftos – ne félj, nem lesz tömény, ugyanis tojáshab és sütőpor is lazítja.
Ha szereted a túrót, mindenképp az alábbi mennyiségekkel dolgozz, hidd el, el fog férni a sütiben, minél sűrűbben rakod a pöttyöket, annál finomabb lesz a végeredmény.
Bociszelet
![bociszelet](https://kep.index.hu/1/0/4008/40083/400833/40083365_8aec4574199c05d658629e5965c9bd6d_wm.jpg)
Hozzávalók 24 szelethez
Tészta:
- 20 dekagramm liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 3 darab tojás
- 15 dekagramm cukor
- 1.5 deciliter tej
- 1 deciliter olaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Túró:
- 50 dekagramm túró
- 15 dekagramm cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál búzadara
- 1 darab tojás
- 1 darab biocitrom
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét.
A sárgáját keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vaníliakivonatot, keverjük alaposan össze.
Egy másik tálban keverjük össze az átszitált lisztet, a sütőport, a sót és a kakaót.
Keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat, míg homogén masszát nem kapunk.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk a tésztához.
Öntsük a tésztát egy kivajazott, 20x30 centis tepsibe.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A túrót keverjük össze a kétféle cukorral, majd forgassuk bele a tojást, a búzadarát és a citrom reszelt héját. Keverjük alaposan össze.
Kanalazzunk a túróból a kakaós piskótába, mindenhova jusson belőle, viszonylag sűrűn lesznek a pöttyök.
Toljuk a sütit a sütőbe, körülbelül 30-35 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Olvasd el ezt is!