Sajtos, brokkolis csirkemell a sütőből: könnyű, mégis laktató fogás
A zöldségekkel együtt sütött csirke minden variációban finom vacsora. Ha szereted a brokkolit, akkor ez a fogás is ízleni fog.
Fűszeres pácban sült, szaftos csirkemell: brokkolival és sajttal töltve még finomabb
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba
Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket
Így készül a házi gesztenyepüré: krémes desszertet mutatunk
Aszalt paradicsommal töltött ünnepi csirkemell: mutatós és nagyon finom
7 csokis finomság, ami gasztroajándéknak is tökéletes: bonbon, likőr és társaik
Ha a tepsiben sült csirkemellet kiegészíted egy kevés brokkolival és sajttal, igazán laktató és izgalmas főfogást kapsz.
A könnyen variálható csirkemell különböző zöldségekkel töltve, göngyölve, esetleg bundázva is remek ötlet akár ráérős hétvégékre, akár rohanós hétköznapokra. A szuperegészséges brokkoli és a sajt jól illenek a sovány húshoz, ahogy az alábbi receptben is.
Ha a csirkemellet fokhagymás páccal kened be, biztosan nem szárad ki a sütőben. A fogás nagy előnye, hogy egy óra alatt elkészül, egyszerű, mégis kiadós és laktató. Salátával tálalva pedig a legtöbb diétába beillesztheted.
Brokkolival, sajttal töltöttt csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkemell
- 1 db brokkoli
- 15 dkg sajt
- 2 ek olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A megtisztított csirkemelleket hosszában vágjuk be egy éles késsel, de arra ügyeljünk, hogy ne vágjuk át teljesen, készítsünk rajta egy zsebet. Kicsit klopfoljuk ki, majd sózzuk meg. Az olívaolajat keverjük össze borssal, zúzott fokhagymával, majd kenjük be vele a csirkemelleket.
A brokkolit szedjük rózsáira, és sós vízben főzzük körülbelül 6 percig. Amikor még roppanós, szűrjük le, és csepegtessük le. Villával törjük össze, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A sajtot reszeljük le.
A csirkébe vágott mélyedést töltsük meg a brokkolival és a reszelt sajttal. Érdemes egy hústűvel vagy fogvájóval megtűzni a csirkemellet, hogy a töltelék ne folyjon ki belőle.
Rakjuk a megtöltött húsokat zsiradékkal kikent tepsibe. Öntsünk alájuk kevés vizet, és fedjük le fóliával. Tegyük az előmelegített sütőbe, és 180 fokon süssük körülbelül 45 percig. A sütés vége felé levehetjük a fóliát, hogy a hús szép piros legyen. Amikor a csirke puha, a sajt megolvadt, kivehetjük a sütőből.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
