Újragondolt bundás kenyér sütőben sütve – Muffinformában készül a kiadós reggeli

32
Nyomtatás
bundáskenyér muffin cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A ráérős hétvégék klasszikus reggelijét, a bundás kenyeret is lehet izgalmasabb, akár muffinformában is kínálni.

Nincs bundás kenyér forró tea, de olajszag nélkül sem, ezt a kellemetlenséget csak úgy úszhatod meg, ha sütőben készíted. Ezt az alapvetően is laktató ételt még tartalmasabbá teheted, ha a két, tojásba mártott kenyérszelet közé sajtot és sonkát teszel, és úgy sütöd meg, mint egy melegszendvicset.

Muffinsütője szerintem mindenkinek van otthon, hiszen ezt a süteményt a világ legegyszerűbb dolga megsütni. De a formában nemcsak édességet készíthetsz, hanem sós ételeket, általában tojásos alapúakat is, amelyek szépen megsülnek, és nemcsak mutatósak, hanem nagyon finomak is lesznek. Ahogy ez a bundás kenyér is, amelyhez csak apróra kell vágni a kenyeret, és nem belemártani, hanem összeforgatni kell a tojásos masszával.

Bundáskenyér-muffin

bundáskenyér muffin recept

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 4 szelet kenyér
  • 4 db tojás
  • 100 milliliter tejföl
  • 100 milliliter tej
  • 100 gramm sajt (reszelt)
  • ízlés szerint
  • ízlés szerint bors
Recept idők

Elkészítés:

Üssük egy tálba a tojásokat, öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és verjük fel a masszát. A kenyeret vágjuk apró kockákra, forgassuk bele a tojásos keverékbe. Adjuk hozzá a reszelt sajt nagyobbik részét, és keverjük össze. 

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. 

A muffinsütőt béleljük ki kapszlikkal, és adagoljuk bele a masszát. Szórjuk rá a maradék sajtot, és süssük 15 percig. 

Fotó: Szász Eszter / Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon