Orosz céklasaláta krémes majonézzel: sok fokhagymával lesz isteni
Szuper választás sült húsok mellé ez a laktató céklasaláta, amelyből a fokhagymát se spórold ki.
Pompás céklasaláta almával keverve: húsok mellé remek választás
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, békebeli kapormártás: illatos szósz húsok és krumpli mellé
Kávés fagyi gép nélkül: édes, krémes koffeinbomba
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
5 perces, krémes barackos-mangós smoothie: tejmentes reggeli ital
Szuper puha kefires palacsinta: ezután csak így sütöd majd
Szaftos, vega töltött paprika paradicsomszószban: nyári kedvenc hús nélkül
Mennyei citromtorta tojáshabbal: ellenállhatatlan desszert
Pácolt, zöldséges csirkesaslik: a grillszezon egyik kedvence
Az ősz sztárjai találkoznak ebben a csodás salátában, mely öröm a szemnek és az ízlelőbimbóknak.
A szeptember csodás hónap, ilyenkor még érezni a nyár ölelését, amit lassan, de biztosan hűvös szelek váltanak fel. Már előkerülnek a szezonális kedvencek, az alma, cékla, sütőtök és társaik, de még a nyári finomságokból is találni a piacokon.
Az alma és a cékla nagy kedvenceim, szeretem őket párosítani, legyen szó egy energiadús turmixról vagy egy csodás salátáról. Az alma és a cékla jól megférnek együtt, érdemes különlegesebb ízekkel megbolondítva is kipróbálni őket. Az én kedvenc almás céklasalátámnak a görög joghurt, fokhagyma, só és bors adja meg a karakterét, és még feta sajt is kerül bele. Érdemes még kevés mentát, balzsamecetet és olívaolajat is használni az ízesítésnél. Ez a saláta hidegen az igazi, sült húsok mellé szuperül illik, sőt még szendvicsekbe is lehet belőle kanalazni.
Tipp
Ha félsz attól, hogy az alma megbarnul, akkor 1-2 evőkanálnyi citromlével forgasd egybe, mielőtt a salátához adod.
Céklás almasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab alma
- 2 fej cékla
- 5 evőkanál görög joghurt
- só és bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma
- 8 dkg feta sajt
Elkészítés:
Az almát és a céklát reszeljük le vagy vékonyan szeleteljük fel, majd forgassuk egybe.
A joghurtot a sóval, borssal és reszelt fokhagymával keverjük össze.
Az almás, céklás keverékhez adjuk hozzá a kockákra vágott feta sajtot, majd az öntettel meglocsolva kínáljuk. Húsok mellé remekül illik.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
