Antioxidánsbomba saláta céklával és fodros kellel: finom és gyorsan készül
Ez a saláta különleges kombinációban készül, és nemcsak finom, de nagyon tápláló és vitaminokban is gazdag: cékla és fodros kel az alapja!
Friss és egészséges céklasaláta répával: narancsöntet teszi teljessé
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Ha egy vitamindús salátát keresel a hideg hónapokra, akkor ne kutass tovább! Ez a mennyei céklasaláta répával és narancsöntettel igazi telitalálat.
Répából és céklából nagyon könnyen készíthetsz téli egészségbombát. A répában található béta-karotin erős antioxidáns hatású, ráadásul rákellenes, támogatja az immunrendszert, és segíti a látás és a bőr egészségének megőrzését. A cékla pedig szintén nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, sok benne az A-, B- és C-vitamin, és a vastartalma miatt is érdemes fogyasztani.
A belőlük készült saláta jól passzol a nehezebb sült húsok mellé, de akár a kedvenc csirkés tortillád töltelékéhez is felhasználhatod.
Céklasaláta répával és narancsöntettel
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db főtt cékla
- 3 db sárgarépa
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db narancs leve
- 1 ek. narancslekvár
- 2 ek. olívaolaj
- 1 tk. dijoni mustár
Elkészítés:
A főtt céklát és a megpucolt, nyers sárgarépát reszeljük le. A petrezselymet aprítsuk fel. A narancsot facsarjuk ki.
Egy befőttesüvegbe öntsük a narancslevet, az olívaolajat, a mustárt és a narancslekvárt, majd alaposan rázzuk össze. Öntsük a zöldségekre és alaposan keverjük össze.
Tegyük hűtőbe 15 percre, hogy az ízek összeérjenek.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
