10 perces citromos spagetti – Az olaszok imádják a frissítő pastát
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Ennél egyszerűbb, mégis finomabb tésztaételt keresve sem találni, pedig csak citrommal van ízesítve.
Létezik tejszínes változata is, de nélküle még frissítőbb és izgalmasabb ez a citromos spagetti, amiben tényleg csak frissen facsart citromlé és parmezán van.
Amíg az ember várja, hogy kifőjön a tészta, addig csak annyi a dolga, hogy belefacsarjon egy citromot egy tálba. Ebbe aztán beleforgatja a gőzölgő tésztát, kevés parmezánnal ízesíti, és azon nyomban, melegében meg is eheti - tényleg 10 perc munkájába került.
Citromos spagetti
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm spagetti
- 1 darab citrom (leve és héja)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 30 gramm parmezán
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint petrezselyem
Elkészítés:
A tésztát lobogó, sós vízben főzzük al dente-re.
Egy tálat kenjünk ki fokhagymával, reszeljünk bele citromhéjat (biocitromot használjunk), facsarjuk bele a citromlevet, öntsünk rá olívaolajat, sózzuk, borsozzuk. Forgassuk bele a kifőtt és leszűrt tésztát, majd keverjünk hozzá parmezánt.
Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel és egy kevés plusz parmezánnal tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
