Omlós, citromos ujjlenyomatsüti: egyszerűen készül a finomság

Name: Citromos ujjlenyomatsüti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 22 darabhoz
Ingredients: 280 g liszt; 150 g cukor; 2 csomag vaníliás cukor; 1 darab reszelt citrom héja; 1 csipet só; 1 darab tojás; 200 g olvasztott vaj; szükség szerint citromkrém (recept a leírásban)

Botos Claudia
2024. július 25.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A mutatós sütiből érdemes dupla vagy akár tripla adaggal gyártani, mivel nagyon finom, jól tárolva több napig is megőrzi omlós állagát.

Az aprósütik világában az ujjlenyomatsüti igazán népszerű, hisz amellett, hogy finom, pofonegyszerű az elkészítése. A tészta nagyon omlós, légmentesen tárolva 5-6 napig is megmarad a puhasága.

Az ujjlenyomatsüti sokféle ízben kipróbálható, bármilyen édes töltelékkel fel lehet dobni. A receptben citromkrémmel ajánljuk, amit házilag is el lehet készíteni, vagy boltban is meg lehet vásárolni. Ha még különlegesebbre vennéd, akkor érdemes mandulaszeleteket is szórni a sütire, és így készre sütni.

Citromos ujjlenyomatsüti

Hozzávalók 22 darabhoz

280 g liszt
150 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 darab reszelt citrom héja
1 csipet só
1 darab tojás
200 g olvasztott vaj
szükség szerint citromkrém (recept a leírásban)

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citrom héját, sót, tojást és az olvasztott vajat. Az alapanyagokat dolgozzuk egybe, majd formázzunk a tésztából egyforma méretű golyókat.

A golyókat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd mindegyik golyó közepébe a hüvelykujjunkkal nyomjunk egy mélyedést.

Ebbe a kialakított mélyedésbe tegyünk a citromkrémből. Ehhez itt találtok egy szuper receptet.

A sütiket toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük készre. Ha szeretnénk, a kész finomságot porcukorral is megszórhatjuk.

Ez is érdekelhet