Pillekönnyű almás-mandulás süti: csak keverj össze mindent
Az édeskés alma, a ropogós mandula együtt különleges élményt nyújt a pihe-puha kevert tésztában.
Ropogós, fahéjas cukorral borított mandula: tökéletes gasztroajándék
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Összvissz 10 perc munkád lesz az elkészítésével, mégis az egyik legfinomabb nasival várhatod a vendégeket, vagy meg is lepheted őket egy-egy üveg fahéjas mandulával.
Gasztroajándéknak és karácsonyi ropogtatnivalónak is tökéletes a fahéjas-cukros mandula, amit 10 perc munkával elkészíthetsz. Elronthatatlan a receptje: ha az alábbi instrukciókat követed, ropogós, fahéjas csoda kerül ki a sütőből.
Hogy még finomabb legyen, a fahéj mellé kakaó és vanília kerül, a fűszerek szépen bevonják a mandulát, minden falatban érezhető az ízük. Hogy jól rátapadjanak a szemekre, egy kevés tojásfehérjébe kell forgatni a mandulát. Utána csak szórd rá a cukorral elkevert fűszereket, keverd vele össze, és mehet is a tepsire, majd a sütőbe.
Fontos, hogy sütés közben 10-15 percenként keverd át a mandulát, hogy egyenletesen piruljon meg rajta a cukros borítás.
Fahéjas cukorral pirított mandula
Hozzávalók 10 adaghoz
- 500 g mandula
- 1 db tojásfehérje
- 1 ek vaníliakivonat
- 100 g nádcukor
- 100 g cukor
- 2 tk fahéj
- 1 tk kakaópor
- 1 csipet só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 130 fokra. Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral.
A tojásfehérjét és a vaníliakivonatot keverjük össze egy nagy tálban – nem kell habosra –, majd szórjuk bele a mandulát, forgassuk bele, hogy mindenhol bevonja.
A kétféle cukrot, a fahéjat, a kakaót és a sót keverjük össze egy kis tálban. Szórjuk rá a mandulára, keverjük vele össze.
Szórjuk a mandulát a tepsire, majd toljuk a sütőbe 40-45 percre, de 10-15 percenként keverjük át.
Fotó: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
