Puha, citrusos energiagolyó: üde citromkrémmel az igazi

Name: Citrusos energiagolyó
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15 darabhoz
Ingredients: 200 g háztartási keksz vagy natúr kesudió; 100 g kókuszreszelék; 50 g apró szemű zabpehely; 100 g citromkrém a leírás szerint; 2 ek. juharszirup; 1 ek. friss citromlé; 1 tk. vaníliakivonat; 1 csipet só; kevés kókuszreszelék a hempergetéshez

Kapitány Beáta
2025. január 27.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Egyéjszakás fahéjas, banános zabkása: tápláló reggeli

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Melengető, bazsalikomos karalábé-krémleves: a krumplitól laktató

Aranybarnára sült zöldborsótócsni: gyors és finom mentőötlet

Puha, citrusos energiagolyó: üde citromkrémmel az igazi

Kínai tojásos sült rizs zöldségekkel dúsítva: önmagában is jólesik

Zellersaláta krémes szószban: friss, roppanós hozzávalók alkotják

Ez az energiagolyó intenzíven citrusos, amit a citromlének és a citromkrémnek köszönhet: gyors, fehérjében gazdag harapnivaló, ami sokáig eláll!

Ha kedveled a gyors, sütés nélküli desszerteket, akkor ez a citromos energiagolyó-recept mindig legyen kéznél. Pár perc alatt összedobhatod, és még variálási lehetőséged is van az elkészítése során.

Attól függően, hogy mi van kéznél, alapnak használhatsz hozzá kekszet vagy natúr kesudiót is – és akár kombinálhatod is a kettőt. Előbbi egy pénztárcabarátabb változat, és ha vele dolgozol, akkor egy puhább desszertet kapsz. Ezzel szemben a kesuval egészségesebb, rostban és fehérjében gazdagabb lesz az energiagolyó.

Citrusos energiagolyó

Hozzávalók 15 darabhoz

200 g háztartási keksz vagy natúr kesudió
100 g kókuszreszelék
50 g apró szemű zabpehely
100 g citromkrém a leírás szerint
2 ek. juharszirup
1 ek. friss citromlé
1 tk. vaníliakivonat
1 csipet só
kevés kókuszreszelék a hempergetéshez

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Készítsük el a citromkrémet az itt leírtak szerint, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.

Tegyük a kekszet vagy kesudiót aprítógépbe, és dolgozzuk apró szemcséjűre.

Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a zabpelyhet, a citromkrémet, a juharszirupot, a citromlevet, a vaníliakivonatot és a sót, és dolgozzuk összeálló masszává. Szaggassunk belőle púpozott teáskanálnyi mennyiségeket, és formázzuk szabályos golyókká.

Forgassuk bele kókuszreszelékbe, és elfogyasztásig hűtőben tároljuk. Légmentesen zárható edényben 1 hétig is eláll.

Ez is érdekelhet