![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Sűrű, zamatos cseresznyelekvár: tökéletes alapreceptet mutatunk
![cseresznyelekvarcover](https://kep.index.hu/1/0/3339/33395/333950/33395096_2558630_e5f8c889eb3d068965fbf99d0e61a916_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Lekvárkészítésnél érdemes a megszokott ízeket kombinálni, párosíthatjuk más gyümölcsökkel, különlegesebb fűszerekkel, csokoládéval, esetleg alkohollal.
Nálunk a cseresznyelekvár kétféleképpen készül, arra azonban mindig ügyelünk, hogy a dzsemben szerepet kapjanak nagyobb gyümölcsdarabok is, ezt úgy szoktuk elérni, hogy a cseresznye egy részét pürésítjük, a megmaradt szemeket pedig daraboljuk vagy egészben hagyjuk. A főzésnél olykor a cukor mellé citromlé is kerül, forrás után pedig a citrom reszelt héját is belekeverjük, nem csak az íz kedvéért, a természetes zselésítést is így érjük el. Az így készült lekvárnak csak egy hátránya van, csupán pár hétig tárolható hűtőben.
Ahogy már említettem, lekvárfőzésnél érdemes játszani az ízekkel, feldobni a megszokott dzsemet. A cseresznye mellé kerülhet rum, pálinka vagy amaretto, csak egy kicsi alkoholt adjunk a lekvárhoz még a főzés elején - hagyjuk, hogy elpárologjon belőle. Cseresznye helyett meggyel is készülhet a lekvár, ha pedig különleges ízvilágúvá szeretnénk tenni, kerülhet mellé őrölt gyömbér vagy fahéj.
Cseresznyelekvár
![cseresznyelekvárct](https://kep.index.hu/1/0/3339/33394/333948/33394876_4b81ac03417a5ca19c1929bb28c20395_wm.jpg)
Hozzávalók 5 darabhoz
- 1.5 kilogramm cseresznye
- 20 dekagramm cukor
- 2 csomag lekvárzselésítő
Elkészítés:
A cseresznyét megmossuk és kimagozzuk, majd a nagyobb részét leturmixoljuk, a kisebb részét egészben hagyjuk. Összekeverjük a kettőt, majd lekvárzselésítő és cukor társaságában felforraljuk, rotyogtatva főzzük körülbelül 8-10 percig, ezután az előkészített üvegekbe adagoljuk. A lezárt üvegeket fejre állítjuk 5 percre, majd kihűtjük.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!