Puha, cseresznyés kevert piskóta: 10 perc összedobni a tésztát

32
Nyomtatás
cseresznyés piskóta cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A roppanós cseresznye a piskótában nemcsak szépen mutat, hanem hihetetlen szaftossá is teszi azt.

Ha izgulsz, hogy megemelkedik-e a piskótád, és egyébként sincs olyan sok időd, viszont puha és finom süteményt szeretnél enni, akkor próbáld ki a kevert tésztát. Ehhez a legtöbbször elég egy tál, de ha jó levegősre szeretnéd készíteni, akkor a száraz és a nedves hozzávalókat külön keverd össze, és utána óvatosan forgasd őket egybe. Még a tojásokat sem kell szétválasztanod hozzá, az is megkönnyíti a munkádat.

A tészta valamilyen tejterméktől lesz omlós, jelen esetben a tejföltől. A szaftosságról a lédús gyümölcsök gondoskodnak, most a cseresznye, később majd meggy is mehet bele. Ha gyümölcs nélkül készítenéd, akkor ezt a joghurtosat próbáld ki, szuper lesz kávéhoz vagy teához is. 

Cseresznyés kevert piskóta

cseresznyés piskóta recept ok

Hozzávalók 6 személyre

  • 250 gramm porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 darab tojás (M-es)
  • 1 darab citrom leve
  • 1 darab citrom héja
  • 300 milliliter tejföl
  • 300 gramm liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 800 gramm cseresznye
  • 2 evőkanál barna vagy nádcukor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • a tetejére porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A cseresznyét magozzuk ki, és egy tálban forgassuk össze a fahéjas cukorral. 

Egy másik tálban verjük habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, öntsük hozzá a citromlevet, adjuk hozzá a reszelt héjat is, majd forgassuk bele a tejfölt. A lisztet egy külön tálban forgassuk össze a sütőporral, majd óvatosan adjuk hozzá a tojásos keverékhez, és keverjük simára. 

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egy spatulával simítsuk bele a tésztát, osszuk el rajta a cseresznyét. Süssük fél órát a süteményt, tűpróbával ellenőrizzük, hogy készen van-e. Tálalás előtt a tetejét szórjuk meg porcukorral. 

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon