Álompuha banánkenyér: erdei mogyoró és csoki gazdagítja

Kapitány Beáta
2024. augusztus 31.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Rántott csirkemell hagymás bundában: ezután csak így készíted

Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Marokkói fűszeres rizs: nincs párja, ha különleges köretet keresel

Mennyei paradicsomos quiche: tortillalapból pillanatok alatt kész

Mákos nudli, az örök kedvenc: vaníliasodóval az igazi

Nagyon szaftos rakott krumpli: tejszínnel és sok kolbásszal készül

Szaftosak és finomak: 10 kedvenc tésztás receptünket mutatjuk

A banánkenyérnek millió változata létezik, és mind isteni: most egy erdei mogyorós-csokis kombinációt hoztunk, amely esélyesen az új kedvenced lesz!

A banánkenyérnek szó szerint millió változata létezik, és ezek között mindenki garantáltan megtalálja a kedvencét. Legyél a klasszikus kombináció rajongója, a csokis-mogyoróvajasé vagy éppen a nyári hangulatú málnásé, ez a sokoldalú és nem mellesleg egyszerűen készülő desszert nem tud csalódást okozni.

Ebbe a verzióba az elterjedtebb földimogyoró helyett erdei mogyoró kerül, és ráadásként a tetejét csokichips is díszíti. A tartalmas és szaftos sütit nemcsak desszertként, hanem tízóraira vagy napközbeni harapnivalóként is fogyaszthatod, sőt a reggeli kávé mellé is aranyat ér!

Csokis-mogyorós banánkenyér

Hozzávalók 12 szelethez

300 g finomliszt
100 g darált erdei mogyoró
100 g barna cukor
1 tk. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
0.5 tk. só
0.5 tk. őrölt fahéj
3 db érett banán
250 ml szója- vagy más növényi ital
100 ml olaj
1 ek. citromlé
1 tk. vaníliakivonat
100 g csokichips
1 marék erdei mogyoró durvára darabolva

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 50 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat.

Egy másik tálban villával zúzzuk pépesre a banánokat, adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat, majd az egészet dolgozzuk össze a száraz hozzávalókkal.

Végül keverjük a masszába a csokichips felét, és kanalazzuk sütőpapírral bélelt, kb. 25x11 cm-es sütőformába. A maradék csokichipset és a darabolt mogyorót szórjuk a tetejére, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. 50-60 perc alatt süssük aranybarnára.

Néhány percig hagyjuk a tepsiben hűlni, majd vegyük ki belőle, és szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

Ez is érdekelhet