Csokis shake édesburgonyával: tartalmas ital a hideg napokra
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A shake nem csak nyáron mennyei kortyolnivaló: tápláló kiegészítőkkel télen is fantasztikus italt varázsolhatsz belőle.
Igen, jól olvastad! Ez egy olyan ital, amely pürésített édesburgonyával készül, mellette pedig rengeteg kakaó és természetesen banán is helyet kap. A gazdag és tápláló shake-be éppen ezért csak minimális édesítő kerül, hiszen főként az édesburgonya és a banán gondoskodik az édesítésről (és persze a krémes textúráról).
Ha pedig mindez nem lenne eléggé újszerű és extravagáns, akkor a már említett hozzávalók mellett kevés fahéj és gyömbér is fokozza a különleges ízhatást.
Fontos, hogy az édesburgonyát sütőben süsd, mivel úgy ízesebb és krémesebb lesz a belőle készült innivaló.
Csokis shake édesburgonyával
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db közepes édesburgonya (kb. 400 g)
- 700 ml krémes növényi ital
- 3 db nagy, érett, fagyasztott banán
- 25 g cukrozatlan holland kakaópor
- 2 ek juharszirup vagy méz (opcionális)
- 1 tk őrölt fahéj
- 0.5 tk őrölt gyömbér
- opcionális feltétek: csokiforgács, olvasztott csoki, növényi tejszínhab
Elkészítés:
Az édesburgonyákon ejtsünk kisebb vágásokat egy éles késsel, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Mérettől függően süssük 45-60 percig, a lényeg, hogy elég puhák legyenek ahhoz, hogy egy villát könnyedén bele tudjunk szúrni.
Hagyjuk őket langyosra hűlni, majd pucoljuk meg.
Tegyünk minden hozzávalót egy turmixgépbe, és addig pürésítsük, amíg egy teljesen sima, krémes textúrát kapunk.
Töltsük a shake-et poharakba, és díszítsük tetszés szerint. Hűtőben tárolva 2 napig eláll.
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
