Különleges tejberizs dióval dúsítva – Desszertként is megállja a helyét
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szederhabos kocka: puha kakaós piskótára kerül a gyümölcsös krém
Perui halsaláta: a ceviche üdítő, citrusos és villámgyors recept
A legfinomabb fügés sütemény: puha, szaftos kevert tészta egyszerűen
Fűszeres mexikói kukoricasaláta babbal és jalapeñóval: tökéletes nyári köret
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
A tejberizs hidegen és melegen is isteni, ízesítve pedig tökéletes ebéd utáni édesség lehet.
A tejberizs egyszerűen készül, és sokféleképpen tudod cifrázni úgy, hogy a reggeliből desszertet varázsolj. Ha például darált dióval dúsítod, még sokkal finomabb lesz.
A különböző nemzeteknek megvan a saját tejberizsreceptjük, a török étkezdékben te is biztos találkoztál már a sütlackal, amelyet sütőben kell megsütni, és kicsit pudingosabb állagú lesz. Otthon is elkészítheted, itt mutatunk hozzá receptet. A svéd tejberizs is hasonló, kicsit kevésbé fűszeres, az alapba vaníliapudingot kell keverni, úgy megsütni.
Ha nem szeretnél tehéntejet használni, akkor kókuszkrémmel készítsd, amelytől egy kicsit gyümölcsös ízt kap, miközben nagyon könnyed is lesz.
Diós tejberizs
Hozzávalók 2 adaghoz
- 100 gramm rizs (sima vagy arborio)
- 100 milliliter víz
- 500 milliliter tej
- 50 gramm dió (darált)
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál citromhéj
- 15 gramm vaj
Elkészítés:
A rizst egy kevés vajon pirítsuk meg, vigyázva, nehogy lekapjon. Öntsük fel a vízzel, és várjuk meg, amíg magába szívja, majd öntsük rá a tejet is. Vegyük alacsonyra a lángot, adjuk a tejes rizshez a darált diót, a vaníliakivonatot, a cukrot és a citromhéjat is.
Főzzük addig a rizst, amíg a szemek meg nem puhulnak, és szinte az összes tejet magukba nem szívják. Ekkor vegyük le a gázról, és keverjük bele a vajat.
A tejberizst melegen vagy hidegen tálaljuk, mehet rá apróra vágott dió is.
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
