Ecetes céklasaláta otthon készítve – A piacon sem kapsz jobbat

Amikor ecetes savanyúságra vágyik az ember, az első gondolata a piac, ahol kedves néniktől vásárolhat a kedvére kovászos uborkát, savanyú káposztát és ecetes céklát. Ezekben a savanyúkban az otthon ízei köszönnek vissza, az ecetes-cukros lében eltett savanyúságok nagyon népszerűek.

Ha elkerülnéd a tömeget, vagy csak szeretnéd magadnak elkészíteni a savanyút, érdemes kipróbálni az alábbi receptet, mert nagyon egyszerű. A céklából amúgy is érdemes télen minél többet fogyasztani, igazi vitaminbomba. Akár tepsiben sütve köretként, akár krémlevesként eszed, vagy salátát készítesz belőle, mindenképpen finom és egészséges ételt kapsz.

Talán savanyúság készül belőle a leggyakrabban, az ecetes cékla nem hiányozhat a vasárnapi rántott hús mellől. Nagyon hamar elkészíthető és viszonylag sokáig eláll a hűtőben.