Pikáns csirkemell édes-savanyú mártással – Ananásszal lesz az igazi
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Tökéletes és gyors vacsoraötlet ez a csirkés fogás, egyszerűen elkészíthető, mégis különleges az ízkombináció.
A kínai étkezdékből mindenkinek más a kedvence, valaki a hagyományos ízeket kedveli, van, aki nyitottabb az egzotikus fogásokra. Az előbbiből nagyon népszerű az illatos, omlós csirke, amely leginkább a párizsi bundás húshoz hasonlít.
Ezeket a fogásokat otthon is el tudod készíteni, csupán néhány kicsit különlegesebb alapanyagot kell beszerezned hozzájuk, de szerencsére ezek az ázsiai boltokban biztosan kaphatók. A húsok mellé köret is dukál, a nagy kedvenc a pirított tészta, amit roppanós zöldségekkel tudsz feldobni.
Édes-savanyú csirkemell
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm csirkemell
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint fehér bors
- 100 gramm rizsliszt
- 1 fej vöröshagyma (kisebb)
- 200 gramm ananász (darabolt)
- 2 evőkanál olaj
- ízlés szerint só
- 150 milliliter édes-savanyú szósz
Elkészítés:
Készítsük el az édes-savanyú szószt. Ehhez itt találunk receptet.
Az ananászt szeleteljük fel. Ha konzerves ananásszal dolgozunk, akkor csak öntsük le a levét. A hagymát vágjuk apróra. A csirkemellet kockázzuk fel, pácoljuk be a szójaszósz, az összenyomott fokhagyma és a fehér bors keverékébe. Hagyjuk kicsit állni, majd forgassuk bele a rizslisztbe.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, pirítsuk 3-4 percig a húst, amíg kifehéredik. Tegyük rá az ananászt és a hagymát, pár percig pirítsuk. Öntsük rá az édes-savanyú szószt, várjuk meg, amíg besűrűsödik és főzzük még néhány percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
