Vannak napok, amikor jól jön egy olyan vacsora, amely szinte magától elkészül, mégis igazi komfortétel kerül a tányérra. A sütőben főtt spagetti pedig pontosan ezt adja nekünk.
Nem kell külön főzni a tésztát, nem kell folyamatosan kevergetni, csak összerakjuk az egészet, betoljuk a sütőbe, és hagyjuk, hogy az ízek szépen összeérjenek. A végeredmény egy szaftos, gazdag egytálétel, amely hétköznap este is ünnepi hangulatot tud varázsolni az asztalra.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Olajozzunk ki egy 23x33 centis, magas peremű tepsit.
A koktélparadicsomokat mossuk meg, vágjuk félbe. A fokhagymát pucoljuk meg, zúzzuk össze.
A tésztát és a paradicsomot tegyük a tepsibe.
Az alaplevet, a sűrített paradicsomot, a fokhagymát és a fűszereket keverjük össze egy tálban. Az alaplé sósságától függően picivel több sót is adhatunk hozzá, de utólag is ízesíthetjük még.
Öntsük fel az alapleves keverékkel a tésztát és a paradicsomot. Keverjünk mindent össze, a tészta legyen minél jobban szétterülve a tepsiben. Fedjük le a tepsit alufóliával, majd toljuk a sütőbe 30 percre. Félidőnél keverjük át.
Vegyük ki a sütőből, keverjük át, majd öntsük hozzá a tejszínt, azzal is forgassuk egybe. Fedjük le a tepsit, hagyjuk még állni 3-5 percet.
Parmezánnal megszórva tálaljuk.
Fotó forrása: Getty Images
@sobors.hu
