Fahéjas, vaníliás körtekrémleves: tejszíntől lesz selymes
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A krémes gyümölcsleves felér egy édes desszerttel, ráadásul egy-két fűszerrel még különlegesebbé teheted.
A körtével készült krémes leves hidegen és melegen fogyasztva is isteni. A fahéjnak, vaníliának és cukornak köszönhetően édeskés a zamata, ezért desszertként is kínálhatod. Az édes aromát 1 csomag vaníliás cukor és 10 dekagramm pirított dió hozzáadásával fokozhatod, tálalásnál pedig tejszínhab is kerülhet a levesre.
Ha szeretnéd, karakteresebb, pikáns ízekkel is tálalhatod a levest. Talán kicsit furán hangzik, de a kakukkfű is illik a körtéhez, sokkal különlegesebb, kicsit merészebb lesz az ízvilág.
Fahéjas, vaníliás körtekrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kilogramm körte
- 2 rúd fahéj
- 1 rúd vanília
- 1 csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 2 deciliter főzőtejszín
Elkészítés:
A körtét pucoljuk meg, a magházat távolítsuk el, vágjuk kisebb darabokra.
A felkockázott körtét tegyük fazékba, adjuk hozzá a sót, cukrot, a vaníliarúd kikapart magjait (a rúddal együtt) és a fahéjrudat. Utána öntsünk rá annyi vizet, amennyi ellepi, majd főzzük puhára a gyümölcsöt 15-20 perc alatt.
Miután a gyümölcs megpuhult, a fahéj- és vaníliarudat távolítsuk el, majd öntsük a körtéhez a tejszínt. Botmixerrel pürésítsük, 1-2 percig még főzzük.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
