Igazi különlegesség a fahéjvaj – Süteményre vagy kekszre kenve is isteni lesz
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
5 perces eperhab: tökéletes desszert minden alkalomra
Hidratáló görögdinnyés turmix: csak 3 hozzávaló szükséges hozzá
Hideg krumplisaláta kovászos uborkával: tökéletes nyári köret
Remegős, krémes cseresznyés tejpite: ebből biztos a repeta
Könnyed, joghurtos zöldborsófőzelék: liszt nélkül sűrítjük
A fahéjat csak imádni lehet, legszívesebben minden süteménybe beletennénk, karácsonykor pedig érdemes is belecsempészni a desszertekbe.
A fahéj egy olyan fűszer, amely egészen különleges ízt ad minden süteménynek, sőt, pácba keverve akár egzotikus főétel is készülhet belőle. Kevés is elég a fahéjból, mert nagyon intenzív íze van.
Bár egész évben fogyasztjuk, sokunknak főleg a telet, az ünnepek illatát jelképezi. Almás, szilvás süteményekből biztosan nem hiányozhat, de ki tudna ellenállni a selymes fahéjvajnak? Amellett, hogy isteni és rengeteg mindenhez felhasználható, még karácsonyi ajándékba is adható.
Fahéjvaj
Hozzávalók 6 adaghoz
- 110 gramm vaj
- 80 gramm méz
- 30 gramm porcukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés:
Egy tálban verjük habosra a vajat, majd adjuk hozzá a mézet, a cukrot és a fahéjat. Adjunk hozzá egy csipetnyi sót is. Keverjük alaposan össze, majd kóstoljuk, ha esetleg úgy érezzük, hogy nem elég édes vagy fahéjas, pótoljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
