20 perc alatt meleg vacsora? Krémes, sajtos olasz tésztát mutatunk
42
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Az egyszerű, ám annál ízletesebb tésztát sok mindennel lehet izgalmasabbá tenni, mutatjuk az alapot, aztán, ha szeretnéd, cifrázd bátran.
A Rómában született minimalista tésztaétel vajas, parmezános szósszal készül. A gyorsan összedobható tészta Amerikában nagyon kedvelt, nem is csoda, hisz isteni finom és laktató.
A vajas, parmezános tésztát sok mindennel izgalmasabbá teheted: ha az egyszerű ízeket kedveled, akkor egy kevés szerecsendió vagy frissen aprított bazsalikom (8-10 levél), esetleg petrezselyem (1 csokor) mehet a szószba. Ha azonban húsimádó vagy, akkor sonka, sült csirke, rák vagy zöldségek gazdagíthatják az ínycsiklandó tésztás ételt.
Fettuccine Alfredo
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dekagramm vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 deciliter főzőtejszín
- 12 dekagramm parmezán
- só és bors ízlés szerint
- 50 dekagramm tészta (fettuccine vagy tagliatelle)
Elkészítés:
A tésztát sós vízben főzzük ki a csomagoláson írtak szerint (a főzővizet tegyük félre, 1-2 merőkanállal mehet a szószhoz, ha szükségesnek érezzük).
A vajat olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sózzuk. Körülbelül 1-2 perc után a tejszínt és a reszelt parmezánt is adjuk a fokhagymához. Főzzük addig, míg a sajt elolvad.
A tésztát és a szószt forgassuk egybe, tálalásnál őrölt borssal szórjuk meg.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
