9 olcsó fogás, amelyben a krumpli a főszereplő: hihetetlen változatossággal készítheted el
Krumpliból olcsó, finom és változatos ételeket készíthetsz sokféle módon.
Fokhagymás Hasselback-burgonya a sütőből: ropogósra pirul
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül
Régimódi fahéjas, szilvás pite: a vékony tésztán vastag töltelék terül el
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Almás-zelleres lencsesaláta: könnyed és nagyon tápláló
Omlós, marokkói narancstorta: narancslétől szaftos a tészta
Fokhagymás Hasselback-burgonya a sütőből: ropogósra pirul
Sütőben, krémesre sült szilvakompót: fahéj és vanília ízesíti
Laktató, tésztában sült kolbász: brit klasszikus egyszerűen
Ez a fokhagymás Hasselback-burgonya az egyszerű és nagyszerű köretek közé tartozik: finom és mutatós, így akár ünnepi alkalmakra is tökéletes választás.
Ez a fokhagymás Hasselback-burgonya igazi különlegességnek számít a krumplis köretek körében. Nemcsak finom, de nagyon mutatós is, így ünnepi alkalmakra is elkészítheted, mert garantáltan mindenkit levesz a lábáról.
Az előkészítése egyszerűbb, mint gondolnád: mindössze két fakanál és egy éles kés szükséges hozzá, na meg kevés türelem, és máris mehet a sütőbe. Ezúttal az i-re az átütő fokhagymás íz teszi fel a pontot, és ha tovább fokoznád az élvezeteket, akkor rozmaringot is adj a krumplikhoz.
Fokhagymás Hasselback-burgonya
Hozzávalók 5 darabhoz
- 5 nagy sárga krumpli
- 4 ek. olívaolaj
- 1 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 8 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 4 ág friss rozmaring
Elkészítés:
A krumplikat mossuk meg és töröljük szárazra. Helyezzük őket egyenként két fakanál nyele közé, és egy éles késsel vágjuk őket vékony szeletekre úgy, hogy közben a krumplik egyben maradjanak.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és kenjük be az olívaolaj felével. Hagyjuk, hogy kevés olaj a szeletek közé is befolyjon. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk rájuk a fokhagymát, majd tegyük közéjük a rozmaringszálakat.
Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, süssük 35-40 percig, majd vegyük ki, és a maradék olajjal ismét kenjük be a krumplikat. Tegyük vissza további 15-20 percre, vagy amíg a külső részük ropogós, belül pedig puhák nem lesznek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
