Pirosra sült, fokhagymás tepsis krumpli: krémes lesz a burgonya belseje
54
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Töltött, rántott csirkefasírt ropogós bundában: olaj nélkül készül
A 10 legfinomabb sütés nélküli desszert: hűsítő, nyári finomságok
Nyári barackturmix: 3 hozzávalóból, cukor nélkül készül
Krémes spenótfőzelék tükörtojással: Popeye, a tengerész is megirigyelné
Házi áfonyás jégkrém egyszerűen: hűsítő nyári finomság
A megunhatatlan burgonya fokhagymás fűszerezést kap, egyszerű, mégis nagyon ízletes köret húsok mellé, de magában, mártogatóssal is el lehet falatozni.
A krumpli szerény finomság, de ez ne tévesszen meg, hisz rengeteg ínycsiklandó ételt tehetsz belőle az étkezőasztalra. Köretek, levesek, fő- és előételek egyaránt készülhetnek belőle, de még sós sütemények tésztájában is elfér.
A világ legkedveltebb köretei krumpliból készülnek, ilyen a sült burgonya és a jó öreg krémes krumplipüré. Ha köret készül a krumpliból, egyszerűen héjastól, sütőben is elkészítheted, mennyei lesz, ha azonban kicsit különlegesebbé tennéd, akkor fokhagymával és füstölt paprikával fűszerezd. Bármilyen fajta krumplit használhatsz, arra azonban ügyelj, hogyha nagyobb krumplit választasz, azt negyedekre vágd, a parázsburgonyát pedig félben vagy egészben told a sütőbe.
Fokhagymás sült burgonya
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- só és bors ízlés szerint
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál füstölt paprika (opcionális)
- kevés olívaolaj
- 1 csokor petrezselyem (opcionális)
Elkészítés:
A burgonyát alaposan mossuk meg, majd méretétől függően vágjuk félbe vagy negyedekre.
A feldarabolt burgonyát tegyük keverőtálba, ízesítsük sóval, borssal és füstölt paprikával. Locsoljuk meg olívaolajjal és a finomra aprított fokhagymát is adjuk hozzá, forgassuk alaposan egybe az egészet.
A beízesített burgonyát terítsük tepsire, majd toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük aranybarnára. Mivel minden sütő más, érdemes gyakran ránézni a krumplira, hogy pirul, lehet előbb vagy picit később készül el a megadott időtől.
Az aranybarna sült burgonyát finomra aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk sült húsok mellé.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
