![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Sütőben sült parmezános krumpli: a fenséges köret muffinformában pirul
![pskcover](https://kep.index.hu/1/0/4077/40771/407714/40771473_3111189_8dca315c37c31cc5c1e62e77bbc485fb_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A rozmaringgal és parmezánnal készült krumpli az ünnepi asztalra is felkerülhet köretként.
Szerény finomság a burgonya, a zöldségből mégis rengeteg izgalmas fogás készülhet. Ha már kezd eleged lenni a krumplipüréből vagy sült burgonyából, akkor próbálj ki rég elfeledett kedvenceket, például a lagzis- vagy a selmeczi krumplit. Persze újragondolt receptekből is bő a választék, itt van rögtön a nagy kedvenc parmezános burgonya.
A parmezános krumpli több módon készülhet, az én személyes kedvencem muffinformában pirul. Kívül ropogós, belül pedig krémes és ízekben gazdag, ráadásul nagyon mutatós, akár az ünnepi menüben is helyet kaphat.
Parmezános krumpli
![pskct](https://kep.index.hu/1/0/4077/40771/407715/40771575_e8bae48f54adabfa1cddc37bbeddf177_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 6 darab krumpli
- 100 g parmezán
- 3 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj
- olaj vagy vaj a forma kenéséhez
- só és bors ízlés szerint
- 0.5 teáskanál rozmaring
- 0.5 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 teáskanál pirospaprika
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát vágjuk olyan vékony karikákra, amennyire csak tudjuk, majd a szeleteket helyezzük keverőtálba.
A burgonyához adjuk hozzá a parmezánt, vajat vagy olajat, fűszereket, alaposan forgassuk egybe az egészet.
A muffinformát kenjük ki vajjal vagy olajjal.
A burgonyaszeleteket pakoljuk a muffinformába, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 40-50 percre, míg a burgonyahalmok szép aranybarnára sülnek.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Olvasd el ezt is!